Autor: Krishna Hernández Carrasco cronica@laestrellachiloe.cl

Feria Sabores Campesinos tiene nueva casa en Ancud
Feria Sabores Campesinos tiene nueva casa en Ancud CARORES CAMPESIN a Feria Campesina "Sabores Campesinos" ya funciona en la calle Ramírez de la ciudad de Ancud, mismo lugar donde antes estuvo la siniestrada construcción de la Cámara de Comercio Detallista y Turismo. El espacio nace como una alternativa permanente para acercar a la comunidad productos frescos y de origen local.
La iniciativa es impulsada por la Agrupación Sabores Campesinos, organización que reúne a mujeres productoras dedicadas a la agricultura familiar, la elaboración de alimentos y la artesanía, con el objetivo de fortalecer la economía local y dar valor al trabajo del campo.
Ruth Hasse, presidenta del colectivo, destacó el camino recorrido y las proyecciones del proyecto. "Para nosotras este es como un segundo gran logro que hemos tenido y que era muy esperado, porque el primero fue la feria social, más conocida como la feria de las pulgas, donde incluso sufrimos la voladura de la carpa durante el invierno (sic, fue en abril del año pasado). Este espacio no lo teníamos ni siquiera pensado y se dio gracias a la decisión del alcalde y a que el lugar estaba disponible, lo que nos abre muen beneficio de la comunichas oportunidades a futuro". En esa misma línea, la dirigente enfatizó que el nuevo punto permitirá ampliar el trabajo de la agrupación. "El llamado es bien amplio, porque por el espacio donde estamos se nos va a dar la oportunidad de realizar talleres más adelante, invitar a otras organizaciones a participar en ferias y generar más movimiento, para que también se justifique el espacio que estamos ocupando", sostuvo. dad se pueden lograr muchas cosas", afirmó.
CONSEJERO CHILOTE Desde el Consejo Regional, el consejero chilote Francisco Cárcamo (RN) contextualizó la iniciativa agregando que "esta es una agrupación productiva liderada por Ruth junto a campesinas que por años anhelaban un lugar físico y digno para trabajar". Sumó que en el CORE "aprobamos de manera unánime un aporte cercano a los 4 millones de pesos, manteniendo la esencia del ADMINISTRADOR MUNICIPAL Por su parte, el administrador municipal, Raúl Manzano, valoró el trabajo articulado que permitió concretar la feria en carpa en su nueva dirección. "Esta es una organización que reúne a 15 mujeres productoras de productos agrícolas y campesinos, y como municipio hemos facilitado la instalación de la carpa y realizado intervenciones como el emparejamiento y la habilitación del piso", explicó.
El personero recalcó que este proceso ha sido fruto de un esfuerzo colectivo. "Este fue un trabajo en conjunto con el Fondo Comunidad del Gobierno Regional, Indap y el municipio, y aquí es donde se nota que cuando se trabaja colaborativamente trabajo de campo que es su sello". El quellonino subrayó que la "carpa permitirá comercializar artesanía, hortalizas, mermeladas y otros productos, pero el anhelo es pasar de una carpa a una infraestructura definitiva, porque ellas llevan años golpeando puertas y se lo merecen". Una construcción que podría ejecutarse en otro terreno. La Feria Sabores Campesinos atenderá, por ahora, de lunes a sábado en parte de la mañana y pasado el mediodía, entre las 9:30 o 10:00 hasta aproximadamente las 13 o 14 horas. Los horarios pueden variar levemente, ya que varias de las expositoras dependen de los recorridos de minibuses rurales para su traslado. « Autor: Krishna Hernández Carrasco cronica@laestrellachiloe.cl. Agrupación de mujeres ancuditanas vende ahora sus productos en una carpa de la céntrica calle Ramírez. LAS FERIANTES AHORA TRABAJAN EN EL LUGAR DONDE ESTUVO LA CÁMARA DE COMERCIO LOCAL. EL AÑO PASADO SUFRIERON LA DESTRUCCIÓN DE OTRA CARPA POR UN TEMPORAL, EN LA FERIA DE LAS PULGAS.