Autor: Carolina Ruiz Díaz cronica laestrellachiloe.cl

Invitan al cierre de la sexta edición de la Fiesta de la Manzana Chilota
Invitan al cierre de la sexta edición de la Fiesta de la Manzana Chilota mn el objetivo de visibilizar la riqueza cultural productiva en tornoa la manzana chilota, desde ayer en el sector rural de Recta Chacao, en lacomuna de Ancud, se está celebrandolasextaversión dela Fiesta de la Manzana Chilota, una instancia organizada por la Cooperativa Chilwe, yecto de agregación del va lordela manzana”. “Loqueseesperaconeso nico A. G., Consejo Territo esqueuno templa artesanía, músicaen lizar los productos, daraco los Cisnes de Caulín e Ingema Asesores. Desarrollo de (Instituto la cual reúne a cerca de 14 Agropecuario), ChiloéOrgáfamilias del Archipiélago.
Setrata de una actividad queen ambas jornadas conpueda comercia rial Sipam Ancud, Ruta de vivo, ventadecomidas yuna nocery contagiar aotros paE trabacionados a este fruto, entre jo quese haceaquí y poten sistorial que “hay toda un chicha, siperativa detrás de esta ciar queesto no solo es para ellos destilados, geniosos del Patrimonio incluyendo nosotros como cooperativa, iniciativa trabajando, hay Agrícola Mundial) Ancud. dra y vinagre, Asuvez, serealizará una degustaciones, actividades sinoquetambién paratodos hombres y mujeres que son que todavía un referente para nosotros, actividad sobre el relato de los productores paralos más pequeños, cock los procesos de elaboración quetrabajan el territorio y na en vivo, presentaciones conservan sus quintas, las de sidra y demostración de donde nos invitan a presermusicales, charlas, talleresy trabajan y cuidan”, agregó degúelle por parte de la Coovar nuestro espacio y elsusventa de artesanías y otros perativa Chilwe. Más tarde, productos. tento que nos entrega, la manzana chilota es recono se desarrollará el taller parraqueveanunpocoel variedad de productos relaSumó la funcionariaconlarepresentante.
Al respecto, GicellaSaldi DIDECO via, presidentadela entidad Porsu parte, Ruth Caicheo, cida a nivel nacional y a traticipativo “Artesaníasen mavésdeellaemergenmuchos nila” dictado por María GuiencargadadelaDirecciónde convocante, productos más y queseledé neo, socia del grupo deemseñaló “nuestra actividad tiene un Desarrollo Comunitario (Di prendedores del norte dela el realce que necesita es muy importante”. Isla.
O que objetivo fundamental que deco), indicó quese trata de noes precisamente llegara una actividad “muy imporlos turistas, sino que dara tante, porque dealgunaforParalajornada decierre es de hoy, que da comienzo a manos transmite y nos enconocer el trabajo denuestra cooperativa y justamen seña a fortalecer loqueesel esodelas 10 horas, se lleva PERIANA rá a cabo el conversatorio trabajo colectivo, recupete valorizar el trabajo sobre “Cadena de valor agroalirando nuestra historia nuestros mismos habitan e tes, dela gente del territorio mentariadela manzana”, la identidad comoterritorio”. El municipio apoya la ci que está haciendo cosas ducualseráimpartidaporCar General Ordinaria rante todo el año, porque ta junto a la Corporación losOyarzún, del Consejo Te para el día Martes Cultural de Ancud, Indap rritorial Sipam (Sistemas Innosotros tenemos un prodl p Y DIVERSOS PRODUCTOS (IZQ, Y ARRIBA). di. Actividad organizada por la Cooperativa Chilwe y apoyada por la Municipalidad de Ancud y entidades públicas y privadas se realiza en Recta Chacao con panoramas para chicos y grandes. LA MUESTRA INCLUYE VARIEDADES DE MANZANA