Autor: POR SU INNOVACIÓN Y ESPÍRITU DESAFIANTE

Viña Ventisquero es reconocida como Viña del Año 2024
Viña Ventisquero es reconocida como Viña del Año 2024 C ada año, la revista Wine Enthusiast celebra a los actores más influyentes del mundo del vino y los espirituosos. Los llaman, coloquialmente, “los premios Oscar del vino”. La publicación, que lleva 25 años eligiendo a los mejores representantes del mundo vitivinícola, destacó a Ventisquero como la Mejor Viña de este hemisferio.
Una competencia difícil frente a las demás viñas nominadas de renombre internacional: Seña (Chile), Kumeu (Nueva Zelanda), Yangarra (Australia) y Otronia (Argentina). “Este es un hito que refleja un trabajo constante de todo el equipo, pero también es un triunfo para Chile. Hace nueve años que una viña chilena no ganaba este reconocimiento, por lo que tenemos que estar orgullosos de lo que es la industria vitivinícola chilena”, dice Francisco Grohnert, gerente general de Ventisquero Wine Estates. La innovación y el espíritu desafiante son los valores fundamentales de esta viña, fundada en 1998, luego de que su propietario, Gonzalo Vial, plantara las primeras parras en la costa del Valle del Maipo. Poco después, el año 2000, el enólogo Felipe Tosso se unió a Ventisquero, e invitó a colaborar con él al reconocido enólogo australiano John Duval. Juntos elaboraron los vinos premium de Ventisquero como Pangea, Vértice, Enclave y la línea Grey. A través de esta colaboración, se han dado cuenta de que los consumidores valoran mucho la consistencia de los vinos a través de los años. Durante los 2000, la bodega experimentó un rápido crecimiento, exportando sus vinos a más de 70 países y siendo pionera en viñedos en las regiones más extremas de Chile. Las parras de Ventisquero crecen de norte a sur en Chile.
Desafiar límites es su filosofía, por lo que sus vinos Tara nacen delDesierto de Atacama, en Huasco, así como también hacen vinos en regiones prominentes, como el Valle del Maipo y Apalta (Colchagua). Ventisquero también posee un viñedo costero en el Valle de Leyda y el viñedo más austral del mundo en Chile Chico, en la Patagonia, situado a 46.3 grados de latitud sur.
“Estos lugares excepcionales y diversos nos han permitido producir una excelente variedad de vinos que van desde los modernos hasta los clásicos, y que tienen un sentido del terroir”, dice Felipe Tosso, enólogo jefe de la viña. Sin embargo, ser pionero y plantar en lugares extremos no ha sido fácil.
Las primeras vides de uva vinífera que plantaron en el desierto de Atacama, por ejemplo, no resistieron la salinidad del suelo y murieron; mientras que en el viñedo de la Patagonia los pájaros se comieron la fruta completa de lasvides y se quedaron sin cosecha ese año. Pero Ventisquero parece revitalizado por la perspectiva de superar límites. “Nos encanta tomar riesgos. A veces ni siquiera los vemos como riesgos.
Simplemente lo hacemos y vamos aprendiendo en el camino y los resultados han sido vinos de calidad y que realmente impactan”, dice Tosso, quien explica que la familia Vial siempre ha apoyado al equipo en cada nueva aventura. La última novedad de la viña es el lanzamiento de Kosten, vinos blancos y tintos de su viñedo en Chile Chico, a orillas del Lago General Carrera, donde el clima es extremo. “Ha sido un viaje marcado por el ensayo y error, luchando contra los fuertes vientos de la Patagonia en un lugar remoto, un suelo y un clima que eran totalmente desconocidos para nosotros”, dice Tosso. En la región de Chile Chico, han plantado Sauvignon Blanc, Chardonnay y Pinot Noir. Para este 2025, Ventisquero Wine Estates tiene como objetivo convertirse en una viña premium líder en el mundo, especialmente en mercados como Chile, Brasil, Inglaterra, China y Estados Unidos.
“Estamos comprometidos a ofrecer un portafolio diverso de vinos que combinan calidad, innovación y una experiencia única, estando presente en los mejores restaurantes y tiendas del mundo y satisfaciendo las preferencias cambiantes de los consumidores de vino”, agrega Francisco Grohnert, gerente general de la empresa. “Realmente, como viña nos hemos desafiado a superar los límites de lo posible en la elaboración de vinos chilenos y este premio que recibimos es un lindo reconocimiento a eso”, complementa Tosso.
OREUQSITNLas vides de Ventisquero crecen de norte a sur, desde Atacama hasta la Patagonia, pasando por las alturas de Apalta en Colchagua.. Los prestigiosos premios “Wine Star Awards”, de la revista estadounidense Wine Enthusiast, eligieron a Viña Ventisquero como la Mejor Viña del Nuevo Mundo. La bodega chilena compitió con grandes viñedos de Australia, Argentina y Nueva Zelanda. POR SU INNOVACIÓN Y ESPÍRITU DESAFIANTE Felipe Tosso, enólogo de Viña Ventisquero en Huasco, Atacama. E V