Seremi de Salud retiró más de 2.400 latas de choritos por alerta de bacteria
Seremi de Salud retiró más de 2.400 latas de choritos por alerta de bacteria En LA ARAUCANÍA. Se detectó la presencia de la bacteria Clostridium Botulinum en un lote específico del producto de la marca Antartic.
El Austral cronicaQaustraltemuco. cl ace una semanase hizo H conocida la alerta emitida por el Ministerio de Salud que indicabala existencia del riesgo de contaminación conlla bacteria Clostridium Botulinum, producto dela detección de este microorganismo al interior delatas de choritos en aceite dela marca Antarticdela empresa Pesquera Trans Antarticlada. Setrataría específicamente del lote L23-1225 de este producto, confechadeelaboración del23 de diciembre del 2025 y con fecha de vencimiento hasta diciembre del 2029.
Araízdeesto, laentidadsanitaria ordenó el retiro de este producto en el mercado, conel fin de evitar intoxicaciones en las personas y contraer botulismo, enfermedad que se vincula al latas de choritos fueconsumo dealimentos que pre ron sacadas del mercasentan esta bacteria yqueseen(O. cuentra principalmente enconservas defectuosas o mal elabo2.452 entidad pública, se logró sacar radas. delmercado untotal de 2452latas de choritos de la marca ya ALERTA NACIONAL mencionada. Laalerta a nivel nacional tuvo "Fuimos a distintos supermerefectosen La Araucanía, yaque cados que comercializan este elseremi de Salud, Andrés Cuyul, informó que producto del trabajo de fiscalizadores dela producto, logrando retener un totalde2.452latas. Laautoridad sanitaria realizó inspecciones a las instalaciones, donde se elabora y envasa este producto, juntoconelanálisis de muestras yotrasacciones orientadas alretiro del mercado", señaló Cuyul.
Caberecalcar que en caso de enfermarse con botulismo, los efectos pueden aparecer entre las12 y 36 horas después de ser consumido el producto contaminado, con síntomas como la dificultad para hablar o tragar, visión borrosa o doble, debilidad muscular progresiva y parálisis. La buenanoticia demomento, FOTO AGENCIAS FOTO AGENCIAS LA AUTORIDAD SANITARIA REALIZÓ LAS INSPECCIONES Y PROCEDIÓ AL RETIRO DEL PRODUCTO. es queen La Araucanía nose ha registrado aún alguna consulta médicaasociadaal consumo de este alimento enalerta.
La Seremi de Salud realizó un llamado a la comunidad a que revisen el lote del producto en sus hogares si es que compraron choritos de la marca Antartic y abstenerse de consumirlo en el caso de que pertenezca a las latas comprometidas, además de dirigirse rápidamente al centro asistencial más cercano en caso de sentir algún síntoma. cs AGUAS ARAUCANÍA AGUAS ARAUCANÍA. - - - - - - - -