Realizarán “Feria Campesina: Productos del Bosque” este martes en Concepción
Realizarán “Feria Campesina: Productos del Bosque” este martes en Concepción Por su parte la seremi de Agricultura, Pamela Gatti, destacó que “estamos realizando estas ferias temáticas para dar aún mayor visibilidad a los productos del mundo agrícola de nuestra región.
Son ferias que permiten un circuito corto de comercialización para los productores, así vendan sus productos del campo y el bosque de forma directa, y a la vez, permite un acceso de alimentos saludables, directos desde el mundo agrícola de nuestra zona, promoviendo un comercio justo para la agricultura familiar campesina”. Con una nutrida pauta de actividades se realizará la “Feria Campesina: Productos del Bosque”, en la Plaza de Tribunales de Concepción, durante este martes 29 de abril.
El motivo de este encuentro es abrir y mostrar la amplia gama de productos del sector silvoagropecuario de la Región del Biobío, en donde pequeñas y pequeños productores ofrecerán productos como frutos silvestres, mermeladas, piñones, hierbas medicinales, castañas, artesanías y más.
La instancia tendrá un espacio de cocina en vivo y ofrecerán degustaciones, a demás contará con la participación del chef Jonathan Pastorini en compañía de estudiantes de la carrera de Gastronomía del Duoc UC de Concepción.
Instituciones como la Corporación Nacional Forestal (Conaf), el Instituto Forestal (Infor), la Corporación Chilena de la Madera (Corma), Seremi de Salud y la Universidad de Concepción, dispondrán de stand informativos respectos al sector silvoagropecuario regional.. FOTO: CEDIDA