Minsal emite alerta alimentaria por toxina en marca de fórmulas infantiles
Minsal emite alerta alimentaria por toxina en marca de fórmulas infantiles El Ministerio de Salud emitió una alerta alimentaria por riesgo de contaminación de una serie de productos de la marca Alula, que produce fórmulas infantiles, e instó a impedir su consumo.
Un comunicado de la autoridad sanitaria indica que la posible contaminación se da por "una toxina producida por el microorganismo Bacilus cereus" llamada cereulida, "la que está asociada con brotes de intoxicación alimentaria de tipo emético (vómitos)". "Considerando que el producto corresponde a una fórmula láctea infantil, el principal grupo expuesto corresponde a lactantes, población altamente vulnerable“, advierte el escrito.
En este contexto, "la autoridad sanitaria está realizando las gestiones para tomar las medidas sanitarias respectivas, entre otras, la no distribución o comercialización de los productos afectados", apunta el Minsal, asegurando que entregará actualizaciones en sus canales oficiales cuando corresponda..