Autor: Marcelo González Cabezas
Explosiva alza en decomisos de huevos en el norte
Explosiva alza en decomisos de huevos en el norte 230Huevos será el consumo por persona esteaño. Son 4,4 unidades por semana, cifra 6% superior a la de 2023, cuando la influenza aviar redujo la oferta. Desde hace tiempo son decomisados en el norte del país miles de huevos, que bandas criminales tratan de ingresar de contrabando. Y esta semana en una sesión en el Congreso, el director nacional del Servicio Agrí-cola y Ganadero (SAG), José Guajardo Reyes, dio a conocer una información que marca un récord muy preocupante sobre la materia. Es que la cifra de ingresos ilegales de este popular producto viene en aumento.
El año pasado se llegó a 643.256 unidades 118.930 por la Región de Arica y Parinacota, 525.393 por la de Tarapacá), mientras que en lo que va de 2024 ya fue superado el millón de unidades. En 2022 fueron 97.293 unidaes (2.742 por Arica y 94.551 por Tarapacá); en 2021,10.246 (por Tarapacá), y en 2020,25.914 (por Tarapacá) El destino final de estos huvos es la zona central. Y esta situación no sólo afecta a la producción agrícola local, sino que también a muchas fuentes de trabajo. Además, hay peligro para la salud de los potenciales consumidores de estos huevos sin certificación, al nada saberse de su origen y fecha de vencimiento.
El gerente general de Chilehuevos, Patricio Kurte, precisó acerca de esta grave situación que “estamos cooperando con el SAG y con los productores del norte en implementar medidas que permitan detectar el comercio ilegal, que es contrabando, dado el grave riesgo sanitario que implica para las personas, así como para las aves del país.
Y los antecedentes que reunimos de este ilícito ya los entregamos a las autoridades competentes para su control”. El ejecutivo agregó que “nuestros asociados están desarrollando el Programa de Calidad Chilehuevos, que contempla mejores prácticas en materia sanitaria, de bien-El SAG dio cuenta de la preocupante situación del contrabando de huevos en el país. / AGENCIAUNOestar animal y de cuidado ambiental.
Y a la fecha ocho productores tienen el derecho a usar el sello de este programa en sus envases, loque ayuda a los consumidores a tener la seguridad de que compran huevos provenientes de procesos productivos certificados”.. De 25.914 unidades descubiertas en 2020, en lo que va de este año ya se pasó del millón.
