SalmonChile destaca avances en innovación y desarrollo regional
SalmonChile destaca avances en innovación y desarrollo regional Informe de Sustentabilidad:se enfoca en promover un crecimiento sostenible y equilibrado en cada territorio donde estamos presentes.
Nos hemos comprometido a apoyar a las comunidades a través de iniciativas de desarrollo social, ambiental y económico, que han permitido mejorar la calidad de vida de miles de personas en el sur del país, lo cual es reflejo del compromiso que tenemospara generar valor a lo largo de Chile”, agregó Arturo Clément.
El salmón es el segundo producto más exportado del país, en 2023 totalizó US$ 6.463 millones en exportaciones, siendo solamente superada por el cobre, y situándose por sobre el litio y las industrias frutícolas, forestales y vinícolas. ¡Revisa el IX Reporte de Sustentabilidad de SalmonChile y sus principales indicadores en https://www.salmonchile.cl/!· El gremio dio a conocer significativos resultados de la operación de empresas productoras durante 2023, como que el 100% de la biomasa cosechada está certificada bajo estándares internacionales de sustentabilidad, además de la disminución de un 30% en el uso de antibióticos. · A lo anterior, se suma la inversión de más de $ 7.000 millones en materias relacionadas con I+D+I.
La semana pasada se dieron a conocer los resultados del IX Reporte de Sustentabilidad de SalmonChile, que reúne los principales indicadores económicos, sanitarios, medioambientales y de trabajo con comunidades de las acciones realizadas por las empresas productoras socias durante 2023. El documento fue presentado por el presidente de la entidad, Arturo Clément, acompañado del gerente general del Instituto Tecnológico del Salmón (Intesal), Esteban Ramírez.
En esta ocasión, se destacaron los avances en sostenibilidad, en desarrollo comunitario y en la implementación de nuevas tecnologías en los procesos productivos de la salmonicultura, siendo fundamental las iniciativas de I+D+I que se han levantado en el sur austral de Chile, que durante 2023 superaron los 7 mil millones de pesos.
En este contexto, Clément resaltó que “este documento es una demostración del compromiso que tenemos con la transparencia ycon las buenas prácticas, con el fin de poderseguir avanzando en un camino que empezamos hace años y que tiene como principal objetivo el poder ser líderes en materias como la sustentabilidad y el relacionamiento con las comunidades que forman parte de la salmonicultura en el sur austral del país.
Estamos muy contentos de que las empresas sigan promoviendo acciones que vayan en esta línea”. En consecuencia, con este compromiso de sostenibilidad y crecimiento, SalmonChile logró importantes avances en 2023, incluyendo100% de la biomasa certificada bajo estánda-res internacionales: todas las empresas sociasdel gremio cumplen con certificaciones comoBest Aquaculture Practices (BAP), Aquaculture Stewardship Council (ASC) y/o GlobalGap, garantizando que toda la producción sigue los más altos estándares de calidad y sostenibilidad. Destaca también el aumento en la inversión en I+D+i: durante 2023, con $7.373 millones en proyectos e iniciativas relacionadas con esta materia, un aumento del 21% en relación a 2022.
Otro aspecto fue la disminución en el uso de antibióticos de la salmonicultura, el 2023 se logró una baja de un 30% en comparación con 2022 en el uso de estos fármacos, los cuales son usados solamente en caso estrictamente necesarios y bajo la autorización de veterinarios. De esta manera, se consolida la ruta hacia el compromiso de una reducción de un 50%hacia 2025 que se firmó con la prestigiosaONG Monterey Bay Aquarium. Además, el reporte resalta la inversión en desarrollo local, con 46 mil millones de pesos invertidos exclusivamente en proveedores de Aysén.
Y Finalmente, cero escapes reportados en 2023, un hito ambiental que refuerza el compromiso del sector con la protección de los ecosistemas marinos, logrado mediante laimplementación de sistemas de monitoreo en tiempo real y tecnologías de avanzada.
De cara a los principales resultados del reporte, el gerente general del Instituto Tecnológico del Salmón (Intesal), Esteban Ramírez, indicó la importancia que tiene la ciencia en los avances que ha la experimentado nasalmonicultura cional, destacado el Plan de Ciencias lanzado durante 2023, el cual ha reforzado investigación en la áreas críticas como el cambio climático, los recursos hídricos y la biodiversidad. “Esta iniciativa, nos permite avanzar en investigaciones de vanguardia en áreas claves, como la salud de los ecosistemasmarinos y el uso efi-ciente de los recursos hídricos. Mirando hacia el futuro, esperamos que esta es-trategia científica nosolo potencie nuestra competitividad y sostenibilidad, sino que también convierta a nuestro sector en un referente global en producción acuícola responsable. Para ello, nos pone muy contentos el que se siga apostando en I+D+I para levantar iniciativas que más resuelvan las brechas a través de innovadoras soluciones”, indicó Ramírez. “Nuestro gremio.