Crecimiento, exportaciones y sostenibilidad
Crecimiento, exportaciones y sostenibilidad recimie y LA EXTRACCIÓN DE ALGAS SIGUE AL ALZA EN CHILE, IMPULSADA POR LA DEMANDA INTERNACIONAL.
HOY SE CONSIDERA QUE EL PRINCIPAL DESAFÍO DEL SECTOR ES GARANTIZAR SU SOSTENIBILIDAD Y UN MANEJO ADECUADO DE LOS RECURSOS. [ a extracción de algas en Chile se encuentra en un período crucial, con una mayor demanda global y un mercado local en crecimiento. Sin embargo, enfrenta desafíos como las regulaciones ambientales más estrictas y la necesidad de adoptar prácticas más sostenibles. Desde el punto de vista biológico, las algas comprenden una gran variedad de organismos, que van desde células individuales individuales hasta organismos multícelulares. Según el Laboratorio Laboratorio de Estudios Algales de la Universidad de Concepción, estas se dividen en dos grandes grupos: Mícroalgas y macroalgas.
El cultivo de macroalgas en el país comenzó en la década de 1980 y ha sido desarrollado principalmente por pescadores artesanales, especialmente en la región de Los Lagos, según investigadores de la Universidad Austral de Chile. Aunque se trata de una actividad de pequeña escala, ha logrado mantenerse mantenerse activa durante décadas. En conversación con Revista AGUA, el Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca) comparte su visión sobre las cifras actuales de exportación de algas chilenas y sus principales mercados. Desde el organismo fiscalizador, explican que durante el período 2020-2024, se exportaron anualmente 1 7 especies de algas.
“Huiro negro o chascón es el 58,4% del total durante ese lapso, siendo enviado principalmente en seco y no para consumo humano”, agregan. er gráfico 2). Detallan, además, que en cuanto a los principales mercados de destino, se realizaron exportaciones a 82 países en este período, siendo los principales China, Japón, Francia, Noruega y Dinamarca.
“Entre estos cinco mercados se encuentra el 87,2% de las exportaciones, siendo China el más importante, con el 72,7% deI total”, expresaron. er gráfico 3). GESTIÓN SOSTENIBLE DE ALGAS Consultados por Revista AGUA, el Instituto de Fomento Pesquero (IFOP) destaca su rol fundamental en la gestión sostenible de las pesquerías de algas en Chile.
Desde el organismo explican que, en el ámbito de las pesquerías de macroalgas en Chile, lfop cumple el rol de asesor del administrador pesquero de la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura, para la toma de decisiones en la gestión sostenible de estos recursos. “La entrega de insumos al Comité Científico Técnico Bentónico para la evaluación del estatus y cuotas de extracción en las pesquerías con esa herramienta de manejo”, agrega. En ese sentido, la asesoría se realiza a través de estudios de investigación pesquera, principalmente de la cartera de investigación permanente en convenio con el Ministerio de exportacones sostenbHdad. Crecimiento, exportaciones y sostenibilidad Reportaje;0] Cultivo de algas en Chile “Se realizaron exportaciones a 82 países durante durante el periodo 2020-2024”, afirma el Servicio Nacional de Pesca Pesca y Acuicultura. Economía y de estudios concursables de Fondo de Investigación Investigación Pesquera.
En cuanto a los estudios que realiza el IFOP sobre la extracción de algas y su sostenibilidad en las zonas costeras del país, agregan que a pesar de la larga data de la extracción de macroalgas en Chile y su relevancia en la última década, la investigación científica nacional ha estado centrada mayormente mayormente en aspectos ecológicos, de cultivos y otros.
“No directamente vinculados a la urgencia del manejo de las praderas naturales en el extenso litoral en el que se desarrollan estas pesquerías, con una importante participación participación de actividad informal en un escenario en que Chile es el mayor aportante de insumos de origen natural en un mercado dominado por el aporte de la acuicultura”, explican.
En ese contexto, desde el organismo expresan que la orientación de la asesoría de IFOP se ha dirigido a salvar esa brecha, a través de estudios de campo continuos, consistentes en monitoreos poblacionales ¡ e sito, de temporalidad anual para las especies de Lessonia sp. “y estacional para Macrocystissp., Macrocystissp., en el contexto de los Planes de Manejo Bentónicos, implementando métodos de evaluación de pesquerías pobres en datos para un pronunciamiento del estado de las praderas en escala local”, aseveran. Además, se desarrollan experimentos de campo en la región de Atacama para describir parámetros del ciclo de vida, que permitan implementar modelos de dinámica poblacional de mayor complejidad.
En el contexto de la orientación del manejo tradicional de las llamadas pesquerías de pequeña escala, basado en indicadores, hacia un manejo basado en puntos de referencia, se han propuesto y se trabaja en la implementación de puntos de referencia empíricos, para la administración en Planes de Manejo y las decisiones cuotas. “En forma complementaria, se elabora una propuesta de administración integral para estas pesquerías, independiente de los regímenes de manejo, como Planes de Manejo Bentónicos, Amerb Bentónicos, Amerb y otros”, mencionan.
En cuanto a cómo contribuye IFOP a la gestión y regulación de la extracción de algas en Chile a través de sus investigaciones, investigaciones, comentan que su labor es ofrecer, en forma inédita, puntos de referencia del nivel de sostenibilidad de las praderas al Comité Científico Bentónico, de forma de evaluar las cuotas de extracción en las regiones en las cuales existen Planes de Manejo Bentónicos con esta medida de regulación pesquera.
Respecto a las proyecciones o tendencias identificadas por lfop sobre el futuro de la extracción de algas en Chile, explican que, en el marco de la denominada “Ley Bentónica”, aprobada en 2024 como parte de la actual Ley de Pesca, se establece la posibilidad de establecer puntos de referencia para el manejo de las praderas naturales (en el contexto de los recursos bentónicos en general), alternativos al MRS (Máximo Rendimiento Sostenible). “En distintas escalas espaciales, de naturaleza empírica, que basadas en la ciencia pesquera, permita incrementar el. Crecimiento, exportaciones y sostenibilidad 70000 68000 66000 64000 62000 60000 implementar el manejo de estos recursos que poseen dinámicas dinámicas y son afectados en forma local”, aseguran. “Lo anterior en línea con la estrategia de la asesoría abordada por IFOP previamente, que requiere implementar en el futuro programas de monitoreo directo (evaluaciones directas) e indirecto (desembarques)”, detallan. En ese contexto, el requerimiento de implementación de la Ley, en el futuro, debería permitir incrementar la cobertura geográfica de zonas con explotación de macroalgas con algún régimen de administración. “Dada la naturaleza nacional de estos, están orientadas al comanejo (Estado usuarios) para implementar desde esa plataforma un manejo y administración con enfoque ecosistémico, complementando la gestión de pesquerías con otros ámbitos de investigación”, agregan.
Finalmente, desde IFOP aseguran que el incremento de la investigación, como un requerimiento para el manejofuturoy la implementación de un enfoque ecosístémíco, permitirá el desarrollo de modelos de mayor complejidad para un manejo con menores incertidumbres. DESAFÍOS FRENTE AL CRECIMIENTO La extracción de algas en Chile ha crecido en los últimos años, impulsada por la demanda internacional. Sin embargo, este desarrollo plantea desafíos como la pesca ilegal y la necesidad de fortalecer la sostenibílídad de los recursos y la actividad económica. La Dra.
Fadia Tala, académica de la Universidad Católica del Norte, e investigadora del Centro de Investigación y DesarrolloTecnológíco en Algas y otros Recursos Biológicos (CIDTA) y del Instituto Milenio en Socio-ecología Costera (SECOS), analiza el escenario actual y los desafíos que enfrenta el sector La académica expresa que es una actividad que ha ido incrementando en los últimos años en cuanto a los volúmenes que se extraen, pero con ciertas fluctuaciones. Esto está condicionado, “principalmente, por la demanda que hay de “Debería permitir incrementar la cobertura geográfica geográfica de zonas con explotación de macroalgas”, expresa el Instituto Instituto de Fomento Pesquero.
PRINCIPALES ALGAS EXPORTADAS POR AÑO 2021 TONELADAS DE ALGAS EXPORTADAS POR AÑO 80000 78000 76000 74000 72000 / 2020 Fuente: Sernapesca Total 2021 2022 2023 2024 2024 2023 2022 2020 ALUHS MIXTAS COCHAYUYO HUIRO &GRO O CHHSCÓN HUIRO PALO LUGANECRA OCRESPA O lAScO 2COCO 3C0AS HAlAS SAlOl 602C0 701C0 OCOAS “Algas mixtas corresponden a mezcla de algas usadas para la producción de derivados de algas, como carrageninas o alginatos. Fuente: Sernapesca.
Crecimiento, exportaciones y sostenibilidad PRINCIPALES MERCADOS DE DESTINO DE ALGAS PERIODO 2020-2024 Fuente: Sernapesca los mercados, porque casi todos nuestros recursos algales se van a exportación”. “Una parte se procesa en el país, pero los grandes volúmenes, volúmenes, que corresponden a las algas pardas, casi siempre se exportan como materia prima seca-picada”. Entonces, cuando los mercados externos que usan estas algas para producir extractos como alginato, su principal fícocoloide, aumentan su explotación, y crece la demanda de biomasa”, agrega. La Dra.
Tala expresa que esto también tiene su ciclo, ya que, dependiendo del precio del dolar, y por ende del precio de venta de las algas, a veces hay más presión sobre la extracción y otras veces menos.
“Lo cierto es que, en paralelo, se han ido instaurando medidas medidas de administración para la explotación de algas, las cuales provienen de la autoridad pesquera y acuícola correspondiente a la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura”, añade. La doctora es entática en mencionar que no es que no se haga nada; en realidad, existen acciones orientadas a asegurar que la actividad sea sostenible y a controlar los niveles de explotación. Sin embargo, como las denuncias de pesca ilegal, que son casi inevitables. “Dependiendo de las regiones, a veces se establecen cuotasy períodos de veda en áreas de libre acceso. Cuando se extraen algas de áreas de manejo, existe un plan específico para regular la actividad”, atirma. La académica de la UCN detalla que “hay desafíos en varios niveles. Uno de ellos es cómo evaluar si las medidas de manejo que impone la autoridad realmente funcionan. Es importante saber sí estas acciones están cumpliendo su objetivo principal: que las poblaciones se mantengan en el tiempo de torma sostenible.
Para eso, se necesita hacer un plan de seguimiento a largo plazo considerando las particularidades de las especies y de las zonas geográficas del país”. EXPORTACIONES SECTOR EXTRACTIVO Y SECTOR ACUÍCOLA POR LÍNEA DE PRODUCTO A DICIEMBRE 2023-2024 o, o o LI o 702CR 612202 51002 41020 21031 11002. 1.
CHINA DINAMARCA FRANCIA JAPÓN NORUEGA 2020 2021 2022 2023 2024. ... “Es una actividad que ha ido incrementando incrementando en los últimos años en cuanto a los volúmenes volúmenes que se extraen”, comenta comenta la Dra. Fadia Tala, académica Universidad Católica Católica de Norte. Efectos Neto -52.357 Valor (Miles US$) Recurso exportado 2023 2024 2023 Secado de algas 154.346 101.989 Cantidad Variaciones (%) Toneladas 2024 Val. Cant. Prec.
Cantidad 60.864 70.315 -33,9 15,5 -42,8 13.708 Alginato Total 12.673 317.487 Carragenina Agar-Agar 108.694 28.043 92.554 25.232 5.686 5.887 976 938 -14,8 -10 3,5 -17,8 -3,8 -6,4 3.157 -1.009 -19.296 -16.140 -1.802 -2.811 Polímero natural 13.731 15.679 552 706 14,2 27,9 -10,7 3.416 -1.467 1.948 12.732 248.186 Precio (Miles U5$) -66.065 587 719 68.665 78.565 0,5 Fuente: Informe Sectorial de Pesca yAcuicultura 2024 con cifras de Aduanas e IFOP 22,5 -9 -18 13 -19,14 2.341 21.613 -2.281 60 -90.911 -69.300.