Seminario mostrará casos prácticos de IA y digitalización en la agroindustria del Maule
Seminario mostrará casos prácticos de IA y digitalización en la agroindustria del Maule.
Con el objetivo de del Maule", que se llecomo la adopción de vará a cabo el martes artificial y la transfor2 de septiembre, a las mación digital a las 14:30 horas, en el Saempresas del sector lón Diego Portales de agroalimentario regiola Facultad de Arquinal, Maule Alimentectura de la Universidad de Talca.
El encuentro contará con destacados expoacercar la inteligencia ta invita al seminario "Casos Prácticos de IA y Digitalización para la nuevas esta generando valor Industria Alimentaria sitores que mostrarán tecnologías en la industria:. José Cuevas, Director Ejecutivo de Consultora Mumulkan, con la charla "Transmutando la Agroindustria con Alquimia Digital Recomendaciones para empresas del Maule". Carlos Caris,. Machine Learning Engineer en NotCo, quien presentará "Más allá del Hype: IA para innovar en la comida". Ricardo Luna, agroindustria regional. La transformación digital y la inteligencia artificial son claves para que nuestras empresas no solo enfrenten los desafios actuales, sino que también se proyecten con fuerza en los mercados internacionales". en la industria de alimentos. Felipe Torti, gerente de Maule Alimenta, destacó que "la inteligencia artificial y la digitalización ya no son una tendencia futura, sino herramientas que hoy están transformando nuestra agroindustria.
Con este seminario buscamos mostrar experiencias concretas que inspiren a las empresas del Maule a dar pasos hacia la innovación". Por su parte, Pablo Elvenberg, subdirector regional de Corfo Maule, señaló que "este seminario refleja el compromiso de Corfo por impulsar la competitividad de la lider de I+D+i en Ingeniería de Viña Concha y Toro, con la ponencia "Aplicación de IA y transformación digital en la industria agroalimentaria: caso de innovación en Viña Concha y Toro". Además, el seminario incluirá un espacio de networking y coffee, junto con la presentación de un caso de éxito de IA aplicada.
La actividad, en el marco de la 10° Semana de la Agroindustria del Maule, se realizará el martes 2 de septiembre en la Universidad de Talca y reunirá a expertos nacionales que compartirán experiencias y oportunidades para el sector alimentario.