Autor: Bástian Valenzuela Rojas cronica@estrellaiquique.cl
Precio de la reineta cae hasta los $9 mil el kilo
Precio de la reineta cae hasta los $9 mil el kilo n plena época estival, el consumo de pescados crece, por la llegada de turistas y el aumento de la gastronomía local. Pese a ello, comerciantes locales dan cuenta que el precio se ha mantenido estable y ha bajado respecto a los precios que subieron por las nubes meses atrás. La reineta, sin duda el pescado más apetecido en la actualidad, que llegó a costar 15 mil pesos el kilo en la actualidad fluctúa entre los $9 mil y $10 mil el kilo de filete. Otro de los productos más vendidos es la palometa, que hace uno meses podía encontrarse por $9 mil el kilo y hoy, su precio va desde los 6 mil pesos hasta los $8.500.
Esta baja considerable de los precios, se debe a la gran cantidad de pescados que están llegando a los puntos de venta, tal como lo explica Gabriel Aramayo, trabajador del sector pescadería en el Mercado de Iquique. "La reineta es por lejos la mas vendida y ahora esta barata, ya que generalmente se vende sobre los 12 mil pesos. Al ser de la zona y que traigan cada vez más hace que ahora esté muy barata” señaló. Entre otras alternativas que son altamente demandadas por los iquiqueños, se encuentra la cojinova, que actualmente mantiene un valor que ronda los $6 mil por kilo. Junto a este, el jurel se presenta como una de las alternativas más económi cas, ya que su precio no supera los dos mil pesos en el mercado central de la ciudad. Para paladares más exigentes, el lenguado es de las alternativas ideales para un buen ceviche. Su valor, parte en los $8 mil y alcanza los $10 mil, siendo de las alternativas el que tiene el valor más alto.
Para quienes aman los productosdel mar en general, tanto las caletas y el Mercado Centenario ofrecen también una variedad de mariscos de todos los precios, incluidos productos congelados como camarones y surtidos. 4 MIL PESOS Ha disminuido el precio de la reineta en la ciudad de lquique. Esto debido a la llegada de este producto en grandes cantidades a los distintos puntos de venta de la capital regional. Autor: Bástian Valenzuela Rojas cronica@estrellaiquique.cl. Una mayor oferta de productos del mar han incidido en el precio de los pescados más populares. 4 MIL PESOS Ha disminuido el precio de la reineta en la ciudad de lquique. Esto debido a la llegada de este producto en grandes cantidades a los distintos puntos de venta de la capital regional. EL MERCADO CENTRAL ES UNO DE LOS PRINCIPALES PUNTOS DE VENTA DE LA CIUDAD.