CARTAS: Paltas
CARTAS: Paltas Paltas Lapaltaes un sabor que une a Perú y Chile. Como productores, valoramos esaconfianza y, ante las dudas sobre la seguridad de nuestra palta Hass, queremos hablar contotal transparencia. Recientemente, surgieron preocupaciones por detecciones de cadmio en Europa. Es fundamental ponerlos hechos en perspectiva: de más de 28,000 contenedores exportados globalmente este año, solo 14 presentaron observaciones. Este 0.05% es una excepción, no la regla. Además, es logísticamente imposible y categóricamente falso que esos lotes se hayan desviado a Chile. Lainocuidad de nuestras paltases el resultado de un estricto protocolo en toda la cadena. Desde el campo, analizamos fruta, suelo y agua, exigiendo certificaciones internacionales como GLOBALG.A.P. Enlas plantas de empaque, operamos con estándares de clase mundial (HACCP, BRO) y bajo la supervisión de la autoridad sanitaria peruana, SENASA. Este viaje de múltiples controles asegura que cada palta que llega a su mesa cumple con las normativas más exigentes. Nuestro compromiso con las familias chilenas es inquebrantable. Cada palta peruana es un sinónimo de calidad y seguridad, cultivada para fortalecer el lazo de confianza que nos une. Disfrátenla conla tranquilidad de siempre. Arturo Medina Gerente General Prohass Perú Ley REP eEnChiley el mundolasostenibilidad ambiental dejó de serun tema secundario. En 2025 esun pilar central de la estrategia empresarial, impulsada por exigencias regulatorias y la presión de inversionistas y consumidores. Esto ha provocado un reordenamiento de las organizaciones, las que han integrado la eficiencia energética, energías renovables y la gestión responsable de residuos en sus operaciones. Todo esto con el fin de reducir suimpacto ambiental.
En ese sentido, la Ley de Responsabilidad Extendida del Productor (REP), vigente desde 2016, ha sido clave para optimizar la gestión de residuos, obligando afabricantes eimportadores aresponsabilizarse por el impacto de los productos que introducen al mercado. Sin embargo, cumplir con lanormativano basta, pues urgen transformaciones más profundas, medibles y continuas. El desafio es maximizar el valor de El desafio es maximizar el valor de El desafio es maximizar el valor de.
