Frutas, café y chocolate reducirían riesgo de enfermedades metabólicas
Frutas, café y chocolate reducirían riesgo de enfermedades metabólicas Una investigación de la Universidad de Sáo Paulo, publicada publicada en The Journal of Nutrition, descubrió que una dieta rica en alimentos con polifenoles compuestos naturales presentes en frutas, chocolate, vino y café disminuiría hasta en 23% el riesgo de sindrome metabólico, El análisis se besó en datos del estudio ELSA-Brasil, liderado por el Food Research Center (FoRCI, que realizó un seguimiento a más de 6.000 participantes durante ocho años. Los potifenoles tienen efectos antioxidantes y antiinflamatorios. antiinflamatorios. y ayudan a protegerlas células, reducir la inflamación inflamación y mejorar la microbiota intestinal,. - - -