Salud prohíbe funcionamiento de dos restoranes en Antofagasta
A Delegación Presidencial Regional (DPR) de Antofagasta y la seremi de Salud, informaron de la prohibición de funcionamiento de la fuente de soda “El Palacio de la Arepa” y el local de venta de alimentos al paso Catering y Eventos” a raiz de graves falencias sanitarias que incluyen la moscas, baratas y fecas de roedor.
Desde la DPR destacaron que la fiscalización se enmarcó en el plan “Recuperemosel Centro”, política que genera constantes acciones inspectivas y preventivas que brinden tranquilidad y seguridad a la ciudadanía, instancia que en este caso, convocó la participación del Servicio de Impuestos Internos (SID), Sernac, Di» rección del Trabajo, Policía de Investigaciones (PDI), Superintendencia de Electricidad y Combustibles (SEC) y Carabineros.
INCUMPLIMIENTOS Respecto de los incumplimientos que motivaron la prohibición de funcionamiento de la fuente de s0da, el seremi de Salud Alberto Godoy, detalló que esta no contaba con resolución sanitaria para elaboración y venta de alimentos preparados, carecía de baños para clientes, por lo tanto no podía tener mesas nisillas para consumo al interior del local. “Además, se verificaron graves deficiencias en las condiciones de higiene y manipulación de alimentos, y en instalaciones como pisos y muros, entre otras”, concluyó Godoy. Adicionalmente la Dirección del Trabajo informó que se detectó informalidad laboral en dos trabajadoras ante lo cual la representante legal quedó citada al servicio público. 3