Entregan resultados de gira de Innovación a España para dar valor agregado a la cereza de Curicó
Entregan resultados de gira de Innovación a España para dar valor agregado a la cereza de Curicó Entregan resultados de gira de innovacién a España para dar valor agregado a la cereza en Curicú Gran interés generó la charla de difusión realizada en Inacap sede Curicó por la empresa “Portal de los Cristales” para entregar los resultados de la gira de innovación realizada al valle del Jerte en España, zona declarada bien de interés turístico nacional en dicho país gracias a su fiesta del cerezo en flor y otras actividades turísticas y Bárbara Barrera, gerenta de la marca dma de cereza” que produce y comercializa espumante espumante y gin en base a cerezas de descarte de exportaciones, fue la coordinadora de la gira financiada a través de una alianza entre la Fundación para la Innovación Agraria (HA), entidad del ministerio de Agricultura, y el Gobierno Regional del Maule.
Explicó que la visita permitió conocer el modelo económico económico y productivo asociado a la cadena de valor del cerezo y establecer redes de contactos que ayuden a implementar ese conocimiento entre los productores de la zona norte de la región.
“Es muy importante importante hacer la transferencia del conocimiento que adquirimos allá en el valle, con su agricultora, agricultora, con su modelo cooperativo, cooperativo, los subproductos que hacen en torno a la cereza, y el turismo y promoción de la denominación de origen de su cereza que se llama Picot “Lo que más aprendimos es la importancia de la colaboradón colaboradón estratégica ya que ellos además de hacer vínculos con los actores como la academia, los privados y el mundo póblico, póblico, ellos tienen una gran mancomunidad mancomunidad donde funcionan unidos y esto les permite, por ejemplo, la postulación a fondos fondos concursables agregó la empresaria.
La seremi de Agricultura, Claudia Ramos, destacó el entusiasmo del grupo, la utilidad utilidad del instrumento FIA, y la potencialidad de replicar la experiencia en el Maule: “Este es un ejemplo del trabajo colaborativo colaborativo entre FIA y el Gore en donde estas personas tuvieron tuvieron la experiencia de conocer lo que se está realizando en un valle que lleva años trabajando con mucha identidad respecto del tema de las cerezas.
Elequivalente Elequivalente que tenemos acá es en la zona de Curicó, en Romeral, donde existen tanto productores productores grandes como pequeños productores, que en alianza podemos hacer algo similar y sacarle un provecho tanto turístico como patrimonial al lugar y así también fomentar la economía de estos productores: productores: Nueva convocatoria La autoridad del agro aprovechó aprovechó la ocasión para informar que está abierta hasta el 9 de enero una segunda convocatoria convocatoria de instrumentos complementarios complementarios FIA-Gore Maule para cofinanciar consultorías, eventos y giras de innovación. innovación. La primera convocatoria -donde fue seleccionada esta girabenefició 15 iniciativas y la idea es financiar otras 15 propuestas a ejecutarse durante durante 2025. productivas asociadas a este rubro.
Cabe destacar que a la charla asistieron productores, representantes representantes de las universidades universidades y centros de estudio de la región, además del ex y actual alcalde de Romeral, Carlos Vergara y José Antonio Antonio Orellana, respetivamente..