Comenzó despliegue de fiscalizaciones por inicio de comercialización de trigo
Comenzó despliegue de fiscalizaciones por inicio de comercialización de trigo Comenzé despliegue regional de liscalizaciones por inicio de comercializaciün de trigo Comienza la temporada de comercialización del trigo y las autoridades se despliegan en las distintas provincias para verificar el cumplimiento a la normativa de Transacciones Comerciales. corregido, gluten índex, índex, falling number, peso hectólitro, humedad, humedad, porcentaje de impurezas, impurezas, porcentaje de granos partidos, puntas negras, etc. Los restantes restantes realizan compras por volumen, es decir, no media análisis de calidad, pero de igual forma son fiscalizadas bajo la nonnativa legal vigente.
Finalmente, durante durante la fiscalización, el SAG verificó lo que señala la normativa y lo efectivamente realizado realizado y ejecutado por parte del agroindustrial, agroindustrial, es decir, desde el conocimiento por parte del agricultor de las condiciones comerciales comerciales ofrecidas por el agroindustrial, pasando pasando por la medición de la masa o volumen de lo transado, báscula de pesaje -que debe estar El Director Regional del SAG, Juan Pablo López, junto al equipo de fiscalizadores del SAG de Talca y Linares Linares visitaron un poder comprador de trigo de la ciudad de Linares, como parte de la fiscalización fiscalización a la Ley N 20.656 de muestra y contramuestra, que regula regula las transacciones comerciales de productos productos agropecuarios.
El molino fiscalizado fiscalizado en esta oportunidad oportunidad correspondió a El Peral de la ciudad de Linares, lugar donde donde funcionarios del SAG pudieron verificar verificar el cumplimiento de esta nonnativa que se aplica a empresas del rubro del trigo. Cabe destacar que estas estas fiscalizaciones se llevarán a cabo en las distintas provincias, continuando los próximos próximos días en la ciudad de Talca.
Esta Ley establece mecanismos e instrumentos instrumentos que colaboran a la libre determinación de precios en las transacciones transacciones de productos agropecuarios, a través de procedimientos de análisis de muestras y contramuestras, y la medición de los productos productos que se transan en el mercado nacional y que no se encuentren regulados por una ley especial.
Lo anterior, con el fin de transparentar transparentar los procedimientos procedimientos de toma y análisis de las muestras cuando ve la temporada, el propietario del molino señaló “se ve que la cosecha cosecha está incipiente, aquí en el verano está lleno de camiones, hoy día han aparecido muy pocos, uno porque este año bajó la superficie sembrada y dos porque porque está un poco atrasada atrasada la cosecha, de tal manera que fines de diciembre comienzos de enero vamos a estar con el proceso de compra compra mucho más activo que lo que es hoy día”. La Región del Maule Maule cuenta con 36 empresas empresas que transan este cereal, de las cuales 13 compran en base a características de calidad calidad del producto, tales como gluten húmedo debidamente calibrada y certificada-, la toma de muestras y contramuestra ajustadas a lo señalado en el reglamento reglamento especial del producto, el análisis de la muestras de acuerdo a secuencia establecida establecida y características del producto, entrega de resultados y notificación notificación de informe analítico, analítico, entre otras.
De la misma manera se verificó el cumplimiento cumplimiento de la conservación conservación y custodia de la contramuestra, la cual debe asegurar su mantención e inviolabilidad, inviolabilidad, con el fin de que sea de utilidad para dirimir situaciones situaciones de disconformidad por parte del agricultor respecto de los resultados resultados entregados por el agroindustrial, no registrando disconformidades. disconformidades. subordinado a características características determinadas por el comprador.
Respecto al objetivo de esta fiscalización; el director regional del SAG, Juan Pablo López, señaló que “en esta oportunidad y en este molino llega el trigo de toda esta zona y claramente tenemos que velar por la transparencia transparencia misma de todo este proceso.
Nosotros Nosotros como Servicio Agrícola y Ganadero tenemos que ser garantes garantes de la transparencia para este fin, así que en esta temporada siéntase siéntase seguro de que nosotros nosotros como Servicio estamos detrás de esto apoyando a nuestros productores de trigo”. Cabe destacar que, esta ley otorga facultades facultades al SAG para fiscalizar fiscalizar que tanto agricultores agricultores como compradores, agroindustrias y laboratorios, laboratorios, entre otros, cumplan con la normativa normativa en este rubro y otros que han sido incluidos incluidos como el maíz, la avena y uva vinífera.
Por su parte, Guillermo Guillermo Martínez, propietario propietario del molino El Peral, destacó la importancia de esta actividad e indicó que “más que fiscalización es apoyo en realidad; lo que tratamos de hacer hacer es que los procedimientos procedimientos se acojan a la normativa para que así, tanto compradores compradores como productores queden contentos en el proceso de compra. Aquí nos regimos por todas las normas y tratamos tratamos que los agricultores agricultores fidelicen con la empresa. Por ello, para nosotros es muy grato que esté el SAG fiscalizándonos fiscalizándonos y más que fiscalizándonos, apoyándonos apoyándonos en todo este proceso de compra”. Respecto de cómo se. - -