Solo 17% de los restaurantes normativa de salud fiscalizados cumple
Solo 17% de los restaurantes normativa de salud fiscalizados cumple eEnlas últimas semanas, la Seremi de Salud llevó a cabo 15 inspecciones en diversos restaurantes dela provincia, dentro de un total de 34 realizadas anivel regional, con el objetivo de fortalecer el cumplimientode las normativas sanitarias. Enestas revisiones, se verificaron minuciosamente las condiciones de higiene y seguridad. De estas inspecciones, el 50%resultaron en un sumario sani-tario, mientras que más del 30% de los establecimientos fueronsujetosa una medida de suspensión de funcionamiento, y el 17% restante no presentóobservaciones. (4.