En La Araucanía comenzó proyecto de cooperación internacional con mujeres rurales de INDAP
En La Araucanía comenzó proyecto de cooperación internacional con mujeres rurales de INDAP Entre ellas de Nueva Imperial En La Araucanía comenzó proyecto de cooperación internacional con mujeres rurales de INDAP Son 20 las emprendedoras rurales de la región, que pertenecen pertenecen a las comunas de Pitrufquén, Pitrufquén, Nueva Imperial, Los Sauces, Loncoche y Freire, que participan de la iniciativa “Empoderamiento a Grupos de Mujeres en el Marco de la Inocuidad Alimentaria”, que lidera INDAP junto a la SEREMl SEREMl de Agricultura, la Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Inocuidad Alimentaria (ACHIPIA) y la Mesa de la Mujer Rural Araucanía. A través de talleres teórico teórico prácticos, las agricultoras podrán aprender y desarrollar técnicas orientadas a la producción producción inocua de alimentos campesinos.
Según Pryscyla Ugaz Llontop, encargada de vinculación con el sector productivo de ACHIPIA, la iniciativa apoyada por el Fondo Fondo Conjunto de Cooperación Chile México busca, junto con empoderar el desarrollo de las mujeres campesinas, principalmente las que se dedican al rubro hortalizas y procesados, entregar los conocimientos para que realicen realicen una producción inocua en sus emprendimientos, y así entregar una garantía a los consumidores que sus alimentos alimentos son seguros.
“Estamos “Estamos recién comenzando con este proceso, y ahora a través de este primer taller sociabilizaremos sociabilizaremos con las agricultoras la herramienta que dispone ACHIPIA para apoyarlas y detectar detectar los factores de riesgos en su producción. Los datos se pueden analizar, para posteriormente posteriormente buscar las medidas medidas de control. Esto, es una información potente que puede puede ser utilizada por los demás servicios del agro, vinculados a este proyecto, tanto de Chile como en México”, precisó.
Por su parte, el director regional regional de INDAP, Pablo González González Jara, argumentó que el Fondo de Cooperación Chile México une necesidades e inquietudes de ambos países, países, y precisamente en este proyecto busca a mujeres que estén en dinámicas similares, similares, es decir, agricultoras que estén en temáticas de agroecología, que además comercializan a través de los Mercados Campesinos y pertenecen pertenecen a la Mesa de la Mujer Rural.
“Lo que busca básicamente básicamente este proyecto, es que el relato que hemos compartido compartido permanentemente sobre la inocuidad de los productos productos de la Agricultura Familiar Campesina e Indígena (AFCI), es dotarlo de datos que certifiquen certifiquen que no hay un riesgo en consumirlos, que son limpios limpios y sanos, que tienen un impacto positivo en la salud de las personas”, precisó la autoridad regional del agro. Así mismo, desde la Mesa de la Mujer Rural Araucanía valoraron la oportunidad que les entregará este proyecto. proyecto. “Nosotras no conocemos muy bien la totalidad de beneficios, beneficios, que entregan a la salud de las personas, los alimentos que producimos en nuestras huertas. Por eso, es importante participar en esta iniciativa, porque las agricultoras agricultoras necesitamos saber más”, precisó Isabel Catrileo, directora de la Mesa.
El proyecto tendrá una duración duración de dos años; y con respecto a la focalización, INDAP definió priorizar el proyecto proyecto en los rubros de hortalizas hortalizas y alimentos procesados desarrollados por campesinas campesinas en las citadas comunas de Malleco y Cautín. Diario ELINFORMADOR Digital 4.