Autor: Verónica Salgado
Aumenta la demanda de cebolla, papa y tomate por celebraciones patrias
Aumenta la demanda de cebolla, papa y tomate por celebraciones patrias mpanadas fritas o de E horno, asados, parrilla-das y choripanes son algunas de las deliciosas preparaciones que las familias disfru-tan en sus celebraciones patrias. Es poreso queen los últi mos días ha aumentado la demanda de cebolla, papa y tomate, ingredientes clave a la hora de pensar en la gastronomía dieciochera. En ferias, verdulerías y supermercados, los clientes buscan los mejores precios, los cuales, si bien han sufridoleves alzas en comparación con el mes pasado, siguen siendo adquiridos por los consumidores. Los precios en ferias y fruterías van desde $1.000 el kilo de papas, aligual queelkilo de cebolla, mientras que los tomay loslites están a$1.500 elkilo mones, también muy demandados, estána $1.700 el kilo.
En el caso delos supermercados, el valor de todos estos productos se incrementa entre 200 y 300 pesos. 18y19septiembre son feriados irrenunciables, por lo que el comercio estará cerrado volviendo a abrir Sus puertas el viernes 20 deseptiembre. ALTA DEMANDASilvana Borquez buscaba ayer cebollas y tomate.
“La verdad es que pensé que iban a estar más caros, pero han subido evemente ahora en septiembre y, claro, son cosas que no se pueden comprar con mucha antelación, sobretodo eltomate paralla ensalada ala chilena oel pebre para los choripanes. Lacarne ya está comprada, perolo que esverduraslo dejé parahoy”, expresó.
Renato Gallardo, en tanto, adquirió a principios de mes de cebollas para las una malla empanadas, “pero la usamos para hacer el pino y ahoraigual vamos a comprar para tener por si falta, y claro, las papas y el tomate son igual un infaltable en la mesa para Fiestas Patias.
Lo bueno es que estánaEN LA FERIA PACLA VENTA DE TOMATES, CEBOLLAS Y PAPASSE INCREMENTÓ POR LAS FIESTAS PATRIAS, AL IGUAL QUE EN OTROS RECINTOS DE LA COMUNA. un precio accesible, aunque si tud y optamos por sumar, somo ocurre en la Feria Libre de horas.
Para los días miércoles uno empieza a sumar igual se bre todo tomate, porque la Rahue, donde también han tra18 y jueves 19 de septiembre, se le van sus buenos pesos para idea es que esté maduro y sabajadoa máxima capacidad de prohíbe la aperturdae l comerestas celebraciones, pero vabroso”, manifestó. cara al feriado de Fiestas Pacio incluyendo malls y todo lo moscon todo”. La Feria Pedro Aguirre Certias. quese ubiqueensu interior), a Mauricio Neira compraba da (PAC) es uno de los puntos excepción de restaurantes, ayer al por mayor para contar. dondelos clientes han optado HORARIO DE COMERCIO pubs, casinos, discotecas, sercon insumos en su local, que por surtirse de frutas y verduUna serie de modificacionesse vicentros, farmaciasde turno y funcionará en el Parque Churas. Los locatarios aseguran han implementado en el funlocales atendidos por sus proyaca. “Con unos amigos vamos quelos precios se han mantenicionamiento del comercio. Dupios dueños en barrios. atener un local y tenemos que do y esperan que durante la rante lajornada de hoy, la maEl viernes 20 de septiemtener de todo. Habíamos comjornada de hoy, martes 17, las yoría delos supermercados esbre, podrán atender con norprado, peronos vino lainquieventas se incrementen. Lo mistarán abiertos hasta las 19.30 malidad. cs cEoIDA. COMERCIO. En ferias, verdulerías y supermercados, los clientes compran para hacer el pino de las empanadas, acompañar los asados y choripanes. Los precios han tenido leves alzas en comparación con el mes pasado. O
