AquaSur reunirá a 500 expositores de 40 países en Puerto Varas
AquaSur reunirá a 500 expositores de 40 países en Puerto Varas · Entre el 24 y el 26 de marzo de 2026, Puerto Varas recibirá a la principal feria acuícola del hemisferio sur, AquaSur. El encuentro congregará a cerca de 500 expositores de 40 países en un espacio de 80.000 metros cuadrados. Con Chile posicionado como el segundo productor mundial de salmón, el evento funcionará como plataforma de negocios y análisis. El programa incluye un congreso internacional enfocado en automatización, eficiencia productiva y sostenibilidad. La innovación tecnológica aplicada a las plantas de procesamiento será uno de los ejes centrales de la feria. Empresas del sector exhibirán maquinaria de alta precisión para mejorar la competitividad productiva. Entre los equipos confirmados destacan sistemas de porcionado inteligente que reducen mermas a alta velocidad, separadores de pulpa, inyectoras para procesamiento de salmón y herramientas ergonómicas de perfilado. La oferta se complementará con un ecosistema de soluciones integrales. Se presentarán innovaciones en packaging industrial, servicios de equipos reacondicionados formulación técnica de aditivos alimentarios y tecnologías especializadas en el control de temperatura y gestión de la cadena de frío. 03.