“Los precios de los productos agrícolas están más ligados al temor de la sequía que a las grandes lluvias de ahora”
“Los precios de los productos agrícolas están más ligados al temor de la sequía que a las grandes lluvias de ahora” agricultores sembraron poco porque creían que habría un nuevo taño seco”, pero las recientes lluvias mejorarán la producción en los próximos meses y deberían bajar los costos al consumidor Luis Cabrera Ovando es un entrevistado habitual después de las lluvias o las heladas. Es el actual presidente de la Feria Mayorista de La Calera (Femacal) (Femacal) ylo ha sido por muchos periodos. periodos. Y también es un profundo profundo conocedor de los vaivenes de la economía en el ámbito agrícola. No en vano, dirige el más importante de los centros de comercio de frutas, verduras verduras y abarrotes a nivel regional; considerado además como uno de los cinco más grandes del país.
Por lo mismo, es una voz altamente altamente autorizada para hablar de los precios de los productos agrícolas, sobre todo después de las inmensas lluvias que se dejaron caer durante las últimas últimas semanas en la zona. Y el análisis es complejo, pues las precipitaciones mayores fueron recientes y las anteriores anteriores ya habían causado problemas. problemas. “Una lechuga ya está costando $1.200, mientras que el ramo de cilantro está a $600”, afirmó.
“Eso sí, aventurar que los precios van a subir en un par de semanas es complicado, años anteriores, muchos de los productos agrícolas que llegaban a la región lo hacían desde el Norte Chico o Anca. Y si bien esa tendencia se mantiene hasta el día de hoy, hay ciertas complicaciones. “Están llegando de Anca el tomate y el pepino, que tienen precios relativamente relativamente normales para esta época del año. Pero el problema está en la zona de Ovalle y La Serena”, sostuvo. Y esto se debe a que “sus agricultores también temieron que siguiera la sequía. Además, tenían grandes embalses muy bajos en cuanto a su capacidad y destinados, principalmente, al agua potable.
Ante la inquietud inquietud de la sequía se sembró poco y, por lo tanto, la producción agrícola ha sido muy baja, situación situación que se manifiesta en los actuales precios”, destacó el presidente de la Femacal, por lo que las lluvias no necesariamente necesariamente serían responsables de eventuales alzas. LO QUE SE VIENE A FUTURO De todas maneras, Luis Cabrera Ovando es optimista de cara a los próximos meses. “La cantidad de lluvias y la nieve caída en la cordillera han llenado napas y embalses, asegurando el recurso hídrico por un buen tiempo. Ante ello, podría decir que la inquietud por la sequía se ha superado”, enfatizó. Por lo mismo, de no mediar mayores inconvenientes, inconvenientes, la cantidad de cultivos para la próxima temporada podría aumentar.
“En los próximos meses deberíamos tener una variada variada producción agrícola -acotó-, mejorando los precios para los consumidores”. También respondió por el valor de las papas, que estuvieron a $12.000 y ahora subieron a $18.000, explicando explicando que eso puede ser “debido a que la producción sureña no se ha podido cosechar, cosechar, por las lluvias y problemas problemas de transporte.
Pero eso debería cambiar, porque las cosechas en el sur se hacen con tierras húmedas”. Presidente de la Femacal dijo que los “Los precios de los productos agrícolas están más ligados al temor de la sequía que a las grandes lluvias de ahora” optó por cultivar un producto, aún se vivía en un contexto de sequía”, aseguró. “Por lo mismo, no se sembró mucho, elevando los precios al consumidor -añadió-. Nadie pensó en el sistema frontal, porque el problema que se vivía al momento de planificar era la sequía. Los agricultores no sembraron, porque temían que la falta de agua se mantendría mantendría por una nueva temporada.
De esta forma, los precios de los productos agrícolas están más ligados al temor de la sequía que a las grandes lluvias de ahora”. Cabe destacar que, de acuerdo a los informes de pues en muchos productos los valores ya estaban altos de antes”, agregó. Y aunque pueda parecer obvio, el presidente presidente de la Femacal dijo que los cultivos no se hacen de un día para otro, ya que la decisión de sembrar o plantar se toma con anticipación.
“Y en nuestra nuestra zona, cuando el agricultor Ahora, respecto a esto último, el presidente de la Femacal descartó que haya algún “cartel de la papa” o productores productores que acumulen grandes cantidades del tubérculo para subir los precios.
“Eso no existe -dijo-, es imposible que un agricultor acumule millones de sacos, porque las papas, y la mayoría de los productos agrícolas sufren una serie de fenómenos en poco tiempo, como la pudrición y la deshidratación”. deshidratación”. Otro hito importante mencionado por Luis Cabrera Ovando es que, a partir de las precipitaciones, los cultivos en la zona -además de Ovalle y La Serenase incrementarán debido a la compra de plantines plantines de hortalizas, lo que augura una gran temporada de cultivos cultivos y posteriores cosechas. Por ahora, lo que está a un buen precio para los consumidores son las algunas frutas y las legumbres, legumbres, tales como porotos, garbanzos y lentejas. Luis Cabrera Ovando, presidente de la Feria Mayorista de La Calera. El precio de las frutas, verduras yhortalizas nonecesariamentese veráafectadoporla. recitnte. IIziiia, ya que la poca cantidad de cultños producto de l. i sequll v. i había eIeado los valores.. - - -