Instalan máquina de hielo en Feria Libre de Rahue
Instalan máquina de hielo en Feria Libre de Rahue 1 municipio de Osorno instaló dos máquinas productoras de hielo en E la Feria Libre de Rahue, ubicada en calle Temuco, que beneficiarán a los locatarios de las pescaderías de este recinto, al permitirles conservar sus alimentos en mejores condiciones y cumpliendo con los estándares sanitarios requeridos para la comercialización al público. Se trata de equipos de acero inoxidable con una producción diaria de 500 kilos, que poseen un receptáculo para disponer hielo tipo escama de forma constante.
Su adquisición implicó una inversión de 20 millones de pesos, recursos municipales "dispuestos para cumplir un requerimiento que, en su oportunidad, nos hicieron los comerciantes de esta feria, en torno a la importancia de contar con maquinaria idónea para que los pescados y mariscos que se comercializan en este lugar se mantengan siempre en buen estado", sostuvo el alcalde Jaime Bertin.
La presidenta de la Agrupación de Comerciantes de la Feria Libre de Rahue, Verónica Asencio, manifestó que "cuando realizamos esta solicitud lo hicimos con el único objetivo de mejorar las condiciones de trabajo de nuestros asociados, quienes se desempeñan en la venta de productos del mar, ya que la autoridad sanitaria exige que se mantengan siempre frescos y en buenas condiciones para su venta segura al público". 03. BENEFICIO. El equipo permite conservar los productos frescos como pescados. LA MÁQUINA PRODUCE 500 KILOS DE HIELO DIARIOS.