Salud prohibe funcionamiento de dos céntricos restoranes
Salud prohibe funcionamiento de dos céntricos restoranes Salud prohibe funcionamiento de dos céntricos restoranes restoranes ADelegación Presidencial Regional (DPR) de Antofagasta y la seremide Salud, informaron de la prohibición de funcionamiento de la fuente de soda "El Palacio dela Arepa" yel local de venta de alimentos al paso "Chefli Catering y Eventos" araíz de graves faJenciassanitarias que incluyenla presencia de moscas, baratasy fecas deroedor.
Desde la DPR destacaron que la fiscalización se enmarcó en el plan "Recuperemosel Centro", política que genera constantes accionesinspectivas y preventivas que brinden tranquilidad y seguridad a la ciudadanía, instancia que en este caso, convocó la participa ción del Servicio de Impuestos Internos (SID, Sernac, Dirección del Trabajo, Policía de Investigaciones (PDD), Superintendencia de Electricidad y Combustibles (SEC) y Carabineros.
INCUMPLIMIENTOS Respecto de los incumplimientos que motivaron la prohibición de funciona miento de la fuente de soda, el seremi de Salud Alberto Godoy, detalló que esta no contaba con resolución sanitaria para elaboración y venta de alimentos preparados, carecía de baños para clientes, por lo tanto no podía tener mesas nisillas para consumoal interior del local. "Además, se verificaron graves deficiencias en las condiciones de higiene y manipulación de alimentos, y en instalaciones como pisos y muros, entre otras", concluyó Godoy.
Adicionalmente la Di rección del Trabajo informó quese detectó informa: mó quese detectó informa: mó quese detectó informa: mó quese detectó informa: doras ante lo cual la representante legal quedó citada alservicio público. 63 alservicio público. 63 alservicio público. 63.