Preocupación en la industria vitivinícola: Disminuye el consumo a nivel mundial
Daniel Nanjarí nal de Estadísticas (INE) indican que el descenso de las de exportación de vino tinto, que se redujo en16,8% en los últimos doce meses, seguido porlos demás que descendie-era muy difícil concretar una exportación". el cambio el especialista es de hábitos de los consumidores, pero no sólo los consumidores chinos, sino que de “los consumidores a nivel mundial, dependiendo de la generación, algunos preñie- -omprar menos vino y de mayor calidad, Otros con-cos.
Hoy día estamos con un consumo de unos 35% de tintos versus un 65% de blancos”. Otro factor que ha incidido en esta baja en las exportacionesy producción es el sobre stock de la industria, tal como indica Claudio Civelt, gerente general de Vinos de Chile AG, el que destacó que hay un exceso de oferta “que o se ajusta con la disminu-muyó en un 4,1% y 6,5% respectivamente.
Por su parte mostos creció enn 4%. ¿Cuáles son las causas? Para eldoctor Yerko Moreno, director del Centro Tecnoel Vino de gico de la Vid y la Universidad de Talca estobieron los costos de Mete, por ejemplo, los costos de la energía, y además tuvimos serios problemas de distrilicas y cambio en las prefehacia productos con menor grado alcohólico”. Lo que ha 8cohólicosy los combinan con frutas, con jugos, que sean un poquito más entretenidos uso hay un grupo de consumidores que optan por no consumir alcohol”. Además, hay un cambio del consumo de vino desde los tántos hacia los blancos, que según Antonio Punti, presidente de la Ruta de vino de Cachapoal “siempre habíamos hablado de un consumo, por ejemplo, en Europa, existido desde hace muchosciamiento.
AR11,1% ]IM Exportaciones según subcontinente en porcentaje/* Trimestre abril junio 202412110%158%ducción de vino ha estadoanálisis desde el año 2005hasta el año 2023, la prodi en los peores años, y entre 290 y 295 millones de hectolitros en los mejores años, como el 2016. Mientras que trelos250y para elaño 2023 en 221.
Eso significa que en promedio tenemos entre 30 y 25 millones de hectolitros, todoslos años, que se producenenexceso”, Moreno agregó que solo el año 2017 hubo un calce perfecto entre la producción yy un consumo economista agregó que a años hemos producido 237 el cual ha generado más de 16 excedentes, de crisis, pero las cifras oblihectolitros, de 247. El nivel nacional en los últimos millones de hectolitros, y consumo ha sido de 221, lo millones de hectolitros de Los expertos aún no hablan ganaactuar.
IM Exportaciones de vino según país en porcentaje Trimestre abril junio 2024E Exportaciones de vino según tipo Trimestre abril junio 2022 a abril junio 2024. » El boletín trimestral del vino, correspondiente a las exportaciones entre abril y junio de 2024 de la Región de O'Higgins, informó de una cifra preocupante para los productores y exportadores vitivinícolas locales, ya que pese a que anotaron US$73,4 millones, esto es un 12,7% inferior respecto al mismo trimestre de 2023. IM Exportaciones según subcontinente en porcentaje/* Trimestre abril - junio 2024 E Exportaciones de vino según tipo Trimestre abril - junio 2022 a abril - junio 2024