Bocados
Bocados BRUNCH, PERO NOCTURNO. Los viernes del verano, el restaurante NoSo del hotel W Santiago será sede de un Night Brunch, buffet nocturno ilimitado a cargo del chef Jonadab Flores. Aunque la iniciativa no es nueva, este año han perfeccionado sus técnicas y cambiado su enfoque del street style a preparaciones más sofisticadas, como pastas caseras, carnes premium y ceviches de pescado fresco. Para beber: espumantes, cervezas, pisco y cócteles. Todos los viernes de 19:00 a 23:00 hrs. en el hotel W. Reservas al correo restaurants.wsantiago@whotels.com. DEGUSTACIÓN HISTÓRICA. "Chile en tu copa" es un panorama para los amantes del vino, que mezcla degustación con un recorrido por la historia del vino en nuestra cultura precolombina.
La primera parte de la iniciativa se enfoca en dar a conocer piezas históricas del Museo de Colchagua, para luego pasar a probar vinos de la Viña Santa Cruz y viñas boutique invitadas, con cuatro copas de degustación maridadas con un menú preparado por el restaurante Make Make, con platos chilenos como asado de tira, pastel de choclo, charcutería y opciones vegetarianas y veganas. Miércoles y viernes a las 18:30 hrs. en el hotel Almacruz. San Antonio 65, Santiago. Reservas a través de las redes sociales @almacruzsantiagohotel. Bocados CHILE EN TU COPA LORENZO JAAR.