Menor superficie plantada y sobrestock llevan ala baja la producción de vino nacional
La producción de vinos en el país registró una tendenciaala baja enel año, según reportó el Servicio Agrícola y Ganadero (SAC), que atribuyó lasituacióna una reducciónen la superficie plantada yal sobrestock acumulado hasta el 31 de diciembre de 2023. La produccióntotal de vinos a granel, excluyendo el vino para pisco, alcanzó los 930,6 millones delitros, lo que representa una disminución del 15,6% en comparación con la delaño pasado. Los agra-nelcon denominación de origen disminuyeron un 12,9%, cosechando 804,2 millones delitros producidos este 2024.
En este grupolos máselaboradosfueron lacepacabernetsauvignon, con un 32% de la producción total; seguido dela sauvignon blanc, con un 16,7% ; merlot, con el 11,1% ; chardonnay, con un 11%; carmenere, con un8,3%;y lavariedad syrah, con un 4,9%..