Cruce de declaraciones provoca fiscalización a “La Casa dela Empanada”
Cruce de declaraciones provoca fiscalización a “La Casa dela Empanada” ” ntelascríticas de la dipuA Sofía Cid Versalovic vertidas en la Comisión de Economía de la Cámara de Diputados y Diputadas poruna fiscalización realizada al local de comida preparada “La casa delaempanada” de Caldera, la seremi de Salud Jéssica Rojas Gahona indicó que “lo económico siempre debe estar supemos la importancia del crecila generamiento económico y ción de empleos, peroesdeber del Estado velar porque se realicerespetando la normativa sanitaria vigente, la que tiene como fin asegurar quelosalimentos que se comercializan cun plan con los estándares mí mos de seguridad para el consumo”. Enel mismo sentido, enfatizó laimportancia dela labor de fiscalizadores y fiscalizadoras, amenudo enfrentan quienes, situaciones de tensión, incluyendo agresiones y amenazas enelejercicio desusfunciones.
“Como Gobierno, nos parece extraño que una parlamentariacontribuyaa ponerenduda el trabajo de quienes velan porla seguridad sanitaria de la población”, señalóelseremide ria”. Gobierno Sebastián Fergadiotti López y agregó que “estamos en un contexto dondela labor fiscalizadora de parte del Estadoes cada vez más dificil y entendemos que una legisladora debiera ayudara que se cumpla laley y apoyar aquelos funcionarios/as públicos puedan fiscalizar para conservar los estándares de salud que caracterizan a nuestro país.
Esterol se ve amenazado cuando se avaJan las críticas infundadas y generan conflictosnegativos para los consumidores y para quienes inspeccionan la correcta ejecución de lanorma sanitaExplicó que la selección de quienes sefiscalizan “se enmarcaenel proceso demodernización del Estado, mediante un sistema diseñado para optimizar la gestión de esta Autoridad Sanitaria. Para ello, se utiliza el sistema automatizado MIDAS basado en enfoque de riesgo. Este sistema genera las inspecciones de manera aleatoria, sin intervención manual ni criterios discrecionales por parte de los fiscalizadores, lo que garantiza un proceso objetivo, transparente y sinsesgos hacia establecimientos específicos” exas presó. CEDIDA. » LASEREMI JESSICA ROJAS. LA DIPUTADA SOFÍA CID.