CONSEJOS CIENTÍFICOS PARA EMPEZAR A COMER DESPACIO Y MEJORAR LA SALUD
CONSEJOS CIENTÍFICOS PARA EMPEZAR A COMER DESPACIO Y MEJORAR LA SALUD ALIMENTACIÓN CONSEJOS CIENTÍFICOS PARA EMPEZAR A COMER DESPACIO Y MEJORAR LA SALUD NUTRICIÓN. La velocidad ala que se masti ca y deglute es dave en una dieta. Si cree que en 15 minutos y mientras revisa su celular puede almorzar bien, revise sus hábitos. AP puede terminar regularmente mida sin masticar también poe! poe! desayuno, el almuerzo o la drían atascarse en su esófago. puedescomer puedescomer torta, solo cenaen menos de 20-3ominuAlgunos estudios previos hágalo despacio.
Los tos, está comiendo demasiado han sugerido que las personas expertos tienden a cenrápido. que comen rápidamente tictrarse tictrarse en los tipos de alimen“Se necesitan alrededorde nen mayorriesgode obesidad, tosquepuedecomerparame2onsinutosparaqueelestómamientras que los comedores jorar tu salud.
Pero la velocigo secomuniqssecon elcesebro tnás lentos son los meoos prode la especialista. dad a la que usted devora su atntvés de una seriedeseñales pensosa serobesos. l-leinberg también reconoalmuerzo reconoalmuerzo importa tanto como hormonales que indican que cequeel rionoal quecnnsemos el tipo de comida. está geno», explica Leslie Hein¿ CÓMO DESACELERAR? amenudo es un hábisoarraigaHay hábisoarraigaHay riesgcssal comer damaberg del Centro de Salud ConPata empezas; apaguela televido, pero menciona que elcamsiado elcamsiado rápido: piense en la coductualdelaClinicaCleveLaod, sión y deje el celular. “Si estás No aúnes posible. Sugiere comida comida atascada y la posibilidad Estados Unidos.
“Aalquecuancomiendo mientras ves televisas como usar la mano no doMASTICA COMO DICE MAMÁ de comer en exceso antes de do las personas corneo rápidasión, las personas tienden a consinante para comer, probar Una de las cosas más simples que su cerebro le diga que se mente, puedenperderestas semer hasta que hay un comertatensiliosquenonnalsnente no que puede hacer es aumentar detenga.
Devorar el alimento ñales y es muy fácil pasar el cial o elprograsnatermina”, cusariamos, como palitos, otoel número de bocados que totambién totambién corre el riesgo de mopuntode saciedad”. os Heinberg, añadiendo que mar un descanso deliberado mas, dice Helen McQsrthy, psilestarasus psilestarasus compañetosde melas personas son menos proparatoniaragua cuandoel placóloga clinica de la Sociedad za más lentos o a la persona ¿ POR QUÉ ES UN PROBLEMA? penses a prestar atencióna las toesté parcialmente vacío. Psicolégica Británica. que se tomó el tiempo decociHeinbes-gdice que laspersonas señales del cuerpode que está Si tiene una sida ocupada. “Si masticacadabocado un sar pat-a ustedque comen rápidamente tienlleno.
“Cuando hacemoscosas puede ser inevitable almorzar poco más, eso ralentizará tu Aqui hay algunos consejos den a tragar más aire, lo que mientras comemos, comernos en una reunión detrabajo ocoforma de comer”, agrega. de cientiuícossobrecómodesapodría llevara hinchazón o ittde manera menos consciente. mer un bocadillomientras resEl tipo de comida que cocelemr cocelemr y adoptar un enfoque digestión. No masticar adecuaYeso a menudo nos lleva a copandes recados.
Pero Sarah me también puede marcar la más conscienteal consumirsu damente los alimentos tamsoer más”, Berry, cientifica ptincipal de la diferencia, señalando que es dieta. biénpuedecompmmeterladiCuandolaspersonasseenempresa nutricional británica mucho más fácil comer ahgestión, ahgestión, loque significa que no fosan exclusivamente en coZOE, dicequecuandosea posimentosultrapnscesadosorápi¿ QUÉ mentosultrapnscesadosorápi¿ QUÉ ES MUY RÁPIDO? detendrá todos los nutsientes mer, tienden a disfrtstar más la ble, sea consciente de cómo dos más rápido, porque geneSíes el tipo de persona que desucomida.t. ostrozosdeco comidayacomermenos, aftasabeysesientelacomida”. ralmente tienen una textura paraelitniBeny expresa que “si no estamos estamos completamente presentes, presentes, es tnuy l3cil comer nulo nipido y no notar cuánto hemos consumido”. más suave. “Esdilicilcomer verduras y proteínas al mismo ritmo que algo que está altamente procesado procesado y requiere menos masticación”, masticación”, dijo SlcCarrhy.
Algunos de sus pacientes también informaron un efecto secundario no intencional una vez que comenzaron a comer más despacio, haciendo referencia referencia a una mujer que a menudo menudo comía una bolsa de papar fritas todas las noches, Cuando McCarthy le dijo que desacelerara y comiera cada papa flita individualmente, su paciente reconoció que “era como tener un bocado de productos productos químicos pegajosos”. “Dejaron degssstarle las papas papas fritas”, asegura McCartby. c McCartby. c s.