Investigadora trabaja en el ensilaje de algas como método alternativo de almacenamiento
Investigadora trabaja en el ensilaje de algas como método alternativo de almacenamiento ULAGOS. La iniciativa se desarrollará en las regiones de Los Lagos y Aysén. El proyecto busca reemplazar los productos sintéticos intensivos utilizados en los cultivos agrícolas y la producción ganadera, por soluciones basadas en algas.
Crónica El Austral cronica(australosorno. cl esarrollar un protocolo D de ensilaje a escala de laboratorio para la biomasa del alga parda Macrocystis pyrifera (comúnmente conocida como huiro), que garantice la preservación de su calidad parael uso en formulación de productos como bioestimulantes y alimento para ganado, apunta el proyecto que lidera la investigadora del Centroj-mar de la Universidad de Los Lagos, Liliana Muñoz. Este proyecto fueadjudicado recientemente porla Global Seaweed Coalition y tendrá una extensión de 18 meses de ejecución. La investigadora explicaquese abarcará elterritorio de Los Lagos y Aysén, dondese produce incipientemente M. pyrifera vía acuicultura. USO EN EL AGRO El ensilaje implica almacenar biomasa vegetal en condicionesanóxicas y reducirla actividad enzimática de esta, particularmente de las proteasas. Adicionalmente, parainhibirla proliferación de microorganismosno deseados, es necesa! bajar el pH durante el ensilaje.
La reducción del pH se logra La reducción del pH se logra La reducción del pH se logra La reducción del pH se logra La reducción del pH se logra La reducción del pH se logra La reducción del pH se logra La reducción del pH se logra CEDIDA EL PROYECTO BUSCA REEMPLAZAR LOS PRODUCTOS SINTÉTICOS INTENSIVOS UTILIZADOS EN LOS CULTIVOS AGRÍCOLAS Y LA PRODUCCIÓN GANADERA, POR SOLUCIONES BASADAS EN ALGAS. AGRÍCOLAS Y LA PRODUCCIÓN GANADERA, POR SOLUCIONES BASADAS EN ALGAS. permitiendo que bacterias Lactobacillus (LAB) se alimenten del azúcar de la biomasa durante la fermentación, lo que facilita la preservación de la biomasa.
El resultado de este proyectosentará las bases para la implementación de técnicas de procesamiento más ambientalmente sostenibles en la industria de las algas marinas y con implicancias en las operaciones de tierra, como el agro y la producción animal. Los resultados del proyecto SILO (Seaweeds Into Land Operations) y su impacto contribuirán, por ejemplo, areemplazar los productos sintéticos intensivos utilizados en cultivos agrícolas y producción ganadera, por soluciones basadas en algas.
Elaborar un protocolo óptimo para la elaboración de ensilajedemacroalgasayudaráaresolver el problema de almacenamiento y disponibilidad de biomasa en zonas del sur de Chile, donde se realiza acuicultura de algas en Chile y, ofrece» ráunaalternativa para la formulación de bioestimulantes para cultivos terrestres y suplemento nutricional en la alimentaciónanimal.
Lainvestigadora explica que el proyectoSILO, en la convocatoria 2023-2024, abarcó dos temas específicos y muy importantes para este llamado: las al gas marinas como agente nutricional alternativo en la producción ganadera; y bioestimulantes para cultivos terrestres.
Elresultado, segúncomenta, sentarálas bases para laimplementación de técnicas de procesamiento más ambientalmente sostenibles en la industria de las algas marinas y los resultados se abrirán a la comunidad a través de publicaciones científicas y charlas impartidas a las partes interesadas en talleres. es.