En un 115% se incrementaron las fiscalizaciones en Fiestas Patrias
En un 115% se incrementaron las fiscalizaciones en Fiestas Patrias La La Seremi de Salud de la Región de OHiggins, OHiggins, Dra.
Carolina Torres Pinto entregó un completo balance de las fiscalizaciones realizadas durante las Fiestas Patrias XXL, con inspecciones que abarcaron todas las comunas comunas del territorio regional, con presencia de fiscalizadores fiscalizadores de la Autoridad Sanitaria en las fondas, ramadas, supermercados, cocinerias, puestos y otros locales de venta de alimentos. alimentos. incrementamos las fiscalizaciones fiscalizaciones respecto al año 2023 estando presentes presentes en todo el territorio de la región. Realizamos más de 800 fiscalizaciones, se levantaron 80 sumarios, se realizaron 38 decomisos y se retiraron 4 toneladas y media de carne principalmente principalmente por fecha de vencia miento excedida”, señaló Torres Pinto.
Con este balance la titular titular regional de la cartera de Salud puntualizó que las cifras aumentaron con respecto respecto al año anterior “hubo un incremento de casi un 600% de kilos decomisados, decomisados, lo sumarios se incrementaron incrementaron en un 181% con respecto al año anterior y las fiscalizaciones crecieron crecieron en un 115%. Estuvimos Estuvimos presentes para darle garantías a la ciudadanía respecto al cuidado de los alimentos para que así no tuvieran incidentes que lamentar lamentar respecto a su salud en estas Fiestas Patrias XXL”. En esta misma línea la Seremi de Salud de la Región Región de OHiggins manifestó manifestó que hasta el momento no se han recibido notificaciones notificaciones de brotes de enfermedades enfermedades transmitidas por alimentos. equiSeremi de Salud OHiggins:.