JUAN PABLO QUERALTÓ
JUAN PABLO QUERALTÓ 1. ¿Tu último descubrimiento viajero? " China ha sido lo más impactante que me ha ocurrido. Hizo que mi mente se expandiera y me diera cuenta cómo es la vida al otro extremo de Chile". 2. ¿Dónde volverías ahora mismo? " Punta del Este. Cuando nació nuestro hijo Amador, al año decidimos hacer un viaje junto a Fran, mi señora. Buscamos un destino que nos permitiera desconectarnos, donde pudiésemos tener playa y también paisajes paradisíacos. Es un lugar mágico, donde podíamos tomar una bicicleta y recorrer tranquilamente la costanera y sus rincones.
Volvería, pero esta vez con mis dos hijos para cumplir la promesa que nos hicimos con mi señora: casarnos nuevamente". 3. ¿Un libro o personaje que te haya inspirado a viajar? " Calma tu p*ta cabeza, de la doctora Faith G. Harper. A través de la neurociencia y el humor, ha ayudado a millones de personas a sentirse mucho mejor, especialmente cuando estamos estresados, cansados o atrapados". 4. ¿Tu ciudad favorita de Chile? "Absolutamente, Rancagua. Soy rancagüino: toda mi infancia la viví allá, en compañía de mis padres.
Jugando futbol en esas canchas de cemento, paseando por la plaza de Los Héroes, yendo a misa en la Iglesia San Francisco, probando la única e incomparable torta de pompadour (los rancagüinos saben lo única y rica que es) y, por supuesto, bailando el himno de Rancagua: Latinos". 5. ¿Y en el mundo? " Roma es una ciudad viva, brillante. Seduce con esa tranquilidad a la hora de transitar y darse cuenta de que la historia de la humanidad está frente a nuestros ojos.
Cada callecita es fotografiable; no solo nos encontramos con el Panteón, el Coliseo, el Foro, la Basílica de San Pedro, sino que también sus plazas, el Puente de Saint Angelo, el Campo dei Fiori son cosas que uno no descansa de ver y disfrutar". 6. ¿Tu área natural favorita de Chile? "La Región de La Araucanía. Ahí las montañas cubiertas de bosques de araucarias que se reflejan en la laguna son un gran espectáculo". 7. ¿Un lugar sorprendente? " Laguna Roja. El trabajar en Sabingo me ha permitido conocer lugares asombrosos como ese, llenos de magia y únicos. Tenemos una sección que se llama Maravillas Ocultas de Chile y en ese recorrido la conocí. Cuando llegamos, lo primero que dije fue `es sangre', por el color de las aguas de la laguna. Al llegar a Camarones, en la Región de Arica, te encontrarás con este lugar único. Y ojo que también hay dos lagunas igual de misteriosas por sus colores amarillo y verde". 8. ¿Un lugar para desconectarte de todo? "La Cueva de los Pumas. Es un lugar en la precordillera rodeado de paisajes increíbles, donde puedes descansar y disfrutar de la naturaleza. También se puede ir a una granja de animales con adultos y niños, y hacer el recorrido del sendero. Además de probar una de las mejores gastronomías de la zona.
Al descansar en su piscina principal te desconecta de todo el estrés y, lo mejor de todo, no hay señal de teléfono (el recinto tiene wifi)". 9. ¿Dónde llevarías a un extranjero en Chile? "Al circo. Mi abuelo fue payaso, trabajó durante años en uno y mi relación con la familia circense es muy fuerte. Recomiendo el Circo de Pastelito y Tachuela Chico, amigos y padrino de mi hijo Amador. Ahora están de gira en Puerto Montt". 10. ¿Lugar de Chile que debiera ser un gran hito viajero? " Caleta Cóndor, en la comuna de Río Negro, Región de Los Lagos. Es un destino muy poco explorado, rodeado de espectaculares bosques y una playa con arenas blancas muy estilo Caribe. La ruta para llegar es por vía marítima desde el muelle de Bahía Mansa. El viaje dura un par de horas". 11. ¿Un viaje que te marcó? " Cancún. Imposible olvidar los días en esas ricas playas. También la hermosa compañía: estar al lado de mi mamá, disfrutando lo que la vida me ha dado. Fue la primera vez que viajé fuera de Chile en compañía de mi mamá, Teresa, y primera vez para ella también". 12. ¿Un plato favorito? " Churrasco marino. Recomiendo probarlo en Niebla y Valdivia: su buena marraqueta con filetito frito de pescado sin espina, cebolla morada, lechuga y tomate. Uno de los sándwich más ricos". 13. ¿Un alojamiento favorito? "En San Pedro de Atacama da igual donde te quedes, porque vas a vivir esa experiencia de conectarte con las estrellas.
Si estas en el sur, el Gran Hotel Pucón: ese mítico lugar familiar a pasos del lago hace que uno se sienta en casa". 14. ¿Lo que nunca falta en tu equipaje? "Elásticos para hacer ejercicio. Despierto a las 5:30 o 6 para mover un poco el cuerpo.
Y tengo la mala costumbre de llevar el doble de ropa `por si acaso'. El bolso se va ultra apretado y pesado. ¡Y regresa peor!". 15. ¿Un viaje soñado? " V o l v e r a M e d i o Oriente y seguir conociendo sus tradiciones". D LOS FAVORITOS DE.. . Coliseo de Roma. JU AN P ABL O QUERAL T Ó Laguna Roja, Región de Arica. JU AN P ABL O QUERAL T Ó Shanghái, China. JU AN P ABL O QUERAL T Ó ENTREVISTA: María José Cifuentes B. Periodista y presentador de Sabingo. JUAN PABLO QUERALTÓ FRANCISC O J A VIER OLEA.