Devolver el placer de comer ayuda a perder peso a las personas obesas
Devolver el placer de comer ayuda a perder peso a las personas obesas Descubren que disminución de un péptido afecta mecanismo cerebral. Porkle cronicacadanoesural omer produce placer, especialmente si se trata de ( alimentos ricos en calo: rías como el chocolate, y perder sensación, curiosamente, esa puede contribuir a la obesidad. La ciencia acaba de descubrir el mecanismo por el que las perso nas con sobrepeso pierden ese placer, lo que podría abrir nue vas vías de tratamiento. Un estudio de la Universidad de California en Berkeley recogido en la revista Nature describe, a través de experimentos con ratones, el mecanismo cerebral que pro voca. esafalta de placerporcomer en casos de obesidad.
“Trabajos previos ya habían vis: to, a través de escáneres cerebrales, quelas personas obesas mues tran una menor actividad en las regiones del cerebro relacionadas con el placer cuando veían comi da, un patrón que también se había observado en estudios con animales, Ahora, los científicos lograron identificar que la causa de esta menoractividad radica en que la obesidad provoca una disminu ción de la neurotensina (un pép tido cerebral) en una región específica del cerebro que conecta con la red de producción de do pamina (el neurotransmisor que genera la sensación de placer o felicidad). FACTOR SOBREPESO La neurocientífica Neta Gazit Shimonillegó a esta conclusión cuando criaba ratones con una dieta rica muy calórica parasus que pre experimentos.
Observó ferían el forraje rico en grasas, loquelos llevaba a ganar un pe so excesivo, pero que una vez ganaban un sobrepeso excesi Estudio abre nuevas opciones de tratamiento para la enfermedad sión de que restaurar los niveles de neurotensina en el cerebro, ya sea mediante cambios enla dieta o manipulaciones genéticas que aumenten su producción, puede restablecer el placer de comer y, con ello, promover la pérdida de peso. Para probarlo, hicieron dos tipos de experimentos. Haciendo dieta durante dos semanas, los niveles de neurotensina de los Tatones volvían a la normalidad, se les restablecía la función dopaminérgica y recuperaron el placerporlosalimentosricosen calorías. Los científicos recurrieron a la secuenciación génica, una técnica que les permitió identi ficar genes específicos y vías moleculares que regulan la fun ción de la neurotensina en ratones obesos. Hasta el descubrimiento de los agonistas del GLP-1, que han permitido el desarrollo de medicamentos como Ozempic que frenan el apetito, la lucha contra la obesidad ha sido todo un reto para la investigación médica.
Losautores creen quesu traba: jo proporciona objetivos mole culares cruciales para futuros tratamientos frente a la obesitera: dad, allanando el camino a pias más precisas que podrían potenciar selectivamentela fun: ción de la neurotensina sin otros efectos secundarios. Su objetivo es ampliar su investigación para explorar el pa pel de este péptido másallá de la obesidad, investigando su impli cación en la diabetes y los trastor: nos alimentarios. Según la OMS, más de mil millones de personas sufren de obesidad en el mundo. vo, (mantequilla, mermelada o los alimentos calóricos chocolate) les resultaban menos apetecibles que a los rato nes con dieta normal. Para investigar este fenómeno, ella y el resto del equipo utiliza ron la optogenética, una técnica que permite controlar los circui toscerebrales con luz.
En ratones de peso normal, la estimulación de un circuito cerebral que conecta conla red de do pamina aumentó su deseo de co mer alimentos ricos en calorías, pero en ratones obesos, lamisma estimulación no tenía ningún efecto. Losexpertos vieron que la causa era quelos roedores obesossufrían una reducción muy significativa de la neurotensina, que impedía queladopamina desencadenara la respuesta de placer habitual a los alimentos ricos en calorías. NUEVOS TRATAMIENTOS El hallazgo los llevóa la conclu-. Estudio abre nuevas opciones de tratamiento para la enfermedad