EDITORIAL: Las Fondas y Ramadas: Una tradición que se mantiene gracias al esfuerzo del emprendedor
EDITORIAL: Las Fondas y Ramadas: Una tradición que se mantiene gracias al esfuerzo del emprendedor Cada Cada Fiestas Patrias es tradicional escuchar hablar hablar de la inauguración de la ramada oficial, del primer pie de cueca, ver en la televisión televisión cómo se preparan los fonderos y también es noticia cuando la lluviales lluviales apago la fiesta o, bien, cuando cuando comienza el fin del “18” escuchar el tema de los remates.
Clásicos que estamos acostumbrados a ver y escuchar. escuchar. ¿Pero qué se esconde tras ese emprendedor o emprendedora emprendedora que se atreve a invertir en una ramada? El emprendedor es una persona que por naturaleza es arriesgada. Qué más arriesgado que invertir gran cantidad de dinero en una aventura que durará unos días y de cuyo éxito no hay certeza alguna. alguna. Si llueve, todo se va al tacho de la basura. Si no va la gente ¿ qué hacer con los kilos de carne? Es toda una aventura que debe tener un reconocimiento más allá de la felicitación. Si bien, entendemos entendemos que es un negocio y bastante lucrativo, también es cierto que sin ellos la tradición se iría agotando agotando cada vez más. Desconocemos Desconocemos silos organismos del Gobierno que dicen ayudar a los emprendedores emprendedores tienen algún tipo de financiamiento financiamiento para este tipo de negocios ocasionales que son parte de nuestra nuestra cultura.
Podría existir un fondo, quizás, para fonderos y fonderas que les permita rebajar el riesgo de una millonaria inversión que quede truncada, por ejemplo, por falta de algún permiso como lo que sucedió con las fiestas de Puchuncav( que no fueron autorizadas, dejando al menos a tres empresarios de brazos cruzados junto al menos una centeno centeno de trabajadores que esperaban laburar en Fiestas Patrias para juntar juntar algunos pesos.
En Chile no se valora muchas veces a quienes diariamente se levantan con el ánimo de emprender emprender y generar un negocio, cuyo circulo virtuoso genera, primero, empleo; segundo, aporta a la economía, economía, al ser una fuente compradora compradora y en el caso de estos Fiestas Patrias contribuir al turismo de una zona. tec, Sernatur, Corfo o Gobernación Regional.
Deberían existir mayores herramientas herramientas y financiamientos para que se generen mayores y mejores fonderos en el futuro, primero, para cuidar la tradición; segundo, para generar negocios y; tercero, para enseñarles y educar a futuros emprendedores que se atrevan atrevan a invertir en una de las festividades festividades más lucrativas para quienes se atreven a cruzar el rio.
Felicidades a quienes llevan semanas semanas preparando este momento, que tengan la mejor de la suerte, que el tiempo los acompañe y que las ventas superen las expectativas, expectativas, quien se atreve a invertir en una fonda o ramada sin duda es un valiente que debe tener el apoyo y reconocimiento del Estado que dice cuidar de la economía. ;1] Editorial;0] Las Fondas y Ramadas: Una tradición que se mantiene gracias al esfuerzo del emprendedor Es importante que este esfuerzo mancomunado tenga frutos y un trabajo de la mano de la autoridad de turno, llámese Municipio, Serco1 Serco1.