Pisco chileno, a lista tentativa de patrimonio de la Unesco
Pisco chileno, a lista tentativa de patrimonio de la Unesco unreconocimiento que pondrá en valor siglos de historia, esfuerzo y dedicación de miles de productores y productoras que han hecho de esta agroindustria un emble-ma de nuestro país y de nuestra identidad”, señaló el presidente de Pisco Chile, Francisco Munizaga.
En el caso de quela solicitud a la Unesco fructifique, los valles de la precordilleraandina delas regiones de Coquimbo y Atacama serán los primeros en América en ser declarados paisaje cultural vinícola, al igual que otras zonas con tradición de producir vino, como el Borgoña y Champaña, en Francia. El pisco chileno generó más de 5 millones de dólares en exportaciones en 2024 según el gremio producto.
Chile celebró ayer el ingreso del Paisaje Cultural Vitivinícola del Pisco Chileno en la Lista Tentativa de la Unesco, nuevo hito en su aspiración por transformarse en Patrimonio de la Humanidad, La categoría de Paisaje Cultural empleada porla agencia de Naciones Unidas reconoce la huella de la actividad hu-mana en el entorno natural atravésdel tiempo, moldeando tanto el medio como el desarrollo de la cultura local. “Este es un paso fundamental en el camino hacia su declaración como Patrimonio Mundial (del pisco),.