Cámara de Comercio acusa falta de fiscalización sanitaria en el centro de Ovalle
Cámara de Comercio acusa falta de fiscalización sanitaria en el centro de Ovalle VENTA IRREGULAR DE ALIMENTOS El dirigente advirtió que parte de la problemática es la proliferación del comercio informal y apuntó a que el alcalde de la comuna no ha sido capaz de dar una solución definitiva.
Parece ser que existe más de un conflicto asociado al comercio establecido de la capital limarina, ya que según una denuncia del Presidente de la Cámara de Comercio de Ovalle, Washington Altamirano, habría quienes estarían violando las reglas sanitarias en el centro de la ciudad.
Al respecto, Altamirano relató que "me llamaron varios comerciantes de calle Coquimbo, advirtiendo que casi al llegar a Vicuña Mackenna, alguien estaría botando restos con sangre en plena calle, lo que se había denunciado tiempo atrás, porque los mismos comerciantes me dijeron que llamaron a la autoridades sanitarias, pero no contestaron nunca los teléfonos que tienen publicados". Ahondando en esto, Altamirano aseguró que "saqué una foto y pude notar que aunque se había secado con el sol, la sangre corrió por la vereda hasta la calle, lo que debe provenir de Vicuña Mackenna y es un problema porque el olor es insoportable". Si bien Altamirano no se refirió al nombre específico del local que podría estar detrás de esto, sí destacó que "en la calle Vicuña Mackenna, -antes de llegar a calle Coquimbo-, solo hay una carnicería, pero no me consta que sean ellos, porque no los he visto". Sumado a esta situación que denuncia, el Presidente de la Cámara de Comercio de Ovalle, señaló que "han vuelto mucho comercio ambulante a Vicuña Mackenna y se esconden cuando ven a los fiscalizadores municipales y Carabineros, y aunque hablamos con el alcalde y se tomó el compromiso de que esto se iba a terminar en octubre, después en noviembre, diciembre y enero, ya estamos a junio y no se ha hecho absolutamente nada y ya no sacamos nada con llamarlo, porque siempre nos da la excusa de que lo está viendo, pero se debe tomar la decisión de cortar todos esos permisos". Al ser consultado por la presencia de las autoridades sanitarias en el ROMINA ONEL Ovalle El Presidente de la Cámara de Comercio de Ovalle, Washington Altamirano, alertó respecto a que se estarían cometiendo irregularidades sanitarias en el centro de la comuna.
CEDIDA sector, Altamirano alegó que "si estuvieran fiscalizando, habrían visto a toda la gente que está preparando y vendiendo verduras o ensaladas en bolsas en la calle y la verdad es que yo veo que no pasa nada, o sea, ahora ponen parrillas y venden anticuchos y es impresionante como se ha masificado en los últimos dos o tres años". "Sabemos que estamos pasando una crisis tremenda en la región, porque producto de la sequía, todo lo que es agricultura está paralizado, pero no hay ningún tipo de ordenamiento y no veo que la autoridad comunal esté dando algún tipo de solución o trate de hacer algo por este problema", acusó Altamirano.
RESPUESTA MUNICIPAL Sobre la denuncia, el alcalde Jonathan Acuña sostuvo que "se ha estado trabajando en una estrategia que no ha sido fácil, puesto que por más de 10 años esta situación jamás tuvo un orden o control, por lo mismo hemos tratado de controlar la situación y en conjunto con personal de la Dirección de Seguridad Pública y Carabineros se han intensificado bastante las fiscalizaciones y decomisos". Respecto al tema sanitario, desde el Municipio de Ovalle indicaron que "no se cuentan con mayores antecedentes, pero se realizará un análisis a la brevedad y se informará a Higiene Ambiental y a la Seremia de Salud, para que este tipo de situaciones no sigan ocurriendo en la ciudad". FISCALIZACIÓN SANITARIA Por su parte, la seremi de Salud de Coquimbo, Paola Salas, explicó que "tenemos un programa de fiscalización anual para asistir a los lugares establecidos, restaurantes, carnicerías con o sin autorización, pero también podemos asistir ante las denuncias formales que haga la ciudadanía". En suma a esto, la autoridad sanitaria detalló que el procedimiento para denunciar este tipo de irregularidades, consiste en "hacer una solicitud formal de fiscalización, señalando los hechos a denunciar, -preparación de alimentos, malos olores o depósito de residuos en lugares inapropiados, etc-, tras lo cual iremos a constatar y aplicaremos la normativa sanitaria que corresponda, que en el caso de una carnicería sería el Código Sanitario". Salas también afirmó que "lo más sencillo es hacerlo de manera digital a través de la página web de la SEREMI de Salud de la Región de Coquimbo, -en el apartado de OIRS-, o directamente entrar a OIRS.
Minsal. cl además hay comunas donde tenemos oficinas, por lo que se puede ir presencialmente, -cuya dirección en Ovalle es Tucapel 479-, también se puede llamar al 663449 o escribir una carta y entregarla en la oficina de partes en cada una de estas oficinas o en nuestra oficina central, en San Joaquín 1801". La autoridad recalcó que "nosotros atendemos el 100% de las denuncias formales, por lo que le insistimos a la ciudadanía en que estas son confidenciales y les recordamos que pueden ser hechas por una organización o persona natural". "SI ESTUVIERAN FISCALIZANDO, HABRÍAN VISTO A TODA LA GENTE QUE ESTÁ PREPARANDO Y VENDIENDO VERDURAS O ENSALADAS EN BOLSAS EN LA CALLE Y LA VERDAD ES QUE YO VEO QUE NO PASA NADA, O SEA, AHORA PONEN PARRILLAS Y VENDEN ANTICUCHOS Y ES IMPRESIONANTE COMO SE HA MASIFICADO EN LOS ÚLTIMOS DOS O TRES AÑOS" WASHINGTON ALTAMIRANO PRESIDENTE DE LA CÁMARA DE COMERCIO.