Estudio Junaeb: 84% de escolares bebe menos agua de la aconsejada
TAMBIÉN EL 73% CONSUME MENOS VEGETALES DE LO ACONSEJADO. norte (Arica y Parinacota, Tarapacá y Antofagasta), junto a La Araucanía, presentan mayores dificultades en todos los ítems deseguridad alimentaria.
Respecto al acceso de las faxilias a distintos tipos de alimentos, loscon más dificultades deaccesoson los pescados y mariscos (31,29% ), seguidos de las frutas carnes (27,5% ) y 20,7% ). las “La encuesta entrega información valiosa para tomar decisiones en cuanto a políticas públicas, tanto para Junaeb como para distintos servicios públicos”, comentó la directora del servicio, Camila Rubio.
La funcionaria agregó que “es un insumo que también ob'servamos con atención en mo'mentos que estamos impulsando una nueva ley de alimentación escolar, que fortalecerá la alimentación en las escuelas, con pertinencia territorial, con mayor presencia de los productos de la agricultura familiar campesina y de productos dela pescaartesanalcomo algas, pescados y mariscos”. 03aJunta Nacional de AuxiL lio Escolar y Becas (Ju'naeb), presentó ayer los resultados de la Encuesta de Vulnerabilidad 2023, en el que por primera vezse incluyeron preguntas sobre seguridad alimentaria, consumo de alimentos, tipo de dieta y dificultades deacceso. Y el estudio arrojó que el 84,4% de los estudiantes consume menos agua de lo recomendado, mientras que el 72,4% consume menos verduras de lo aconsejado. Encontraste, casilamitadde los estudiantes consume lo recomendado o más en cuanto a productos lácteos. Más del 80%. delosestudiantessigue una dietaomnívora, mientras queel6%. declara no comer carne, lo que equivalea 45 mil estudiantes. Cuandotocaresponderalas familias por seguridad alimentaria, entre el 25% y el 26% delos encuestados manifiesta tener dificultades paraaccedera alimentos en cantidad suficiente, saludables y variados, debido a problemas económicos. Las regiones del extremo. EDUCACIÓN. Sondeo reveló dificultades para el acceso a pescados y carne. AGENCIAUNO.