Temuco se convirtió en el epicentro de la innovación en la pequeña agricultura gracias a programa del Gobierno Regional de La Araucanía
Temuco se convirtió en el epicentro de la innovación en la pequeña agricultura gracias a programa del Gobierno Regional de La Araucanía 'muco se convirtió en l epicentro dela innovación agraria con la realización de una exposición de emprendimientos regionales en plena plaza Aníbal Pinto, en e marco del cierre del programa del Gobierno Regional de La Araucanía, "Transferencia de Proyectos de Innovación Agraria", ejecutado através de la Fundación para la Innovación Agraria del Ministerio de Agricultura, FIA.
Setrata de un instrumento que inició en 2017 y que ha apoyado, desde entonces y con resultados concretos, a más de una treintena de proyectos de innovación silvoagropecuaria en 18 comunas de la región, con una inversión de $670 millones aprobados por el Consejo Regional de La Araucanía.
El gobernador Luciano Rivas, señaló que "en La Araucanía la agricultura es un pilar fundamental de la economía y desde esta perspectiva es que programas como el que desarrollamos en conjunto con FIA, vienen a fortalecer a un espacio tan importante como la pequeña agricultura.
Hoy que finaliza el programa, nos vamos satisfechos de haber podido invertir en pequeños agricultores dela región, enáreas como agroalimentos, innovación en turismo rural, adaptación al cambio climático y agricultura sustentable, e innovación hortícola y frutícola, a niveles individuales y asociativos.
Creemos en nuestros emprendedores del agro y suaporte para con nuestra región". Por su parte, Ignacio Delfino, jefe de la Unidad de Desarrollo Territoria de FIA, señaló que esta actividad marca un hito para FÍA, la Región y el Gobierno Regional, porque se cierra un proceso en que pudieron apoyar a 33 productores de la zona y donde se expresó que la innovación sí puede estar presente en este sector. "Esto nos mostró que la innovación no siempre se encuentra asociada a grandes procesos disruptivos, sino que en este casose relaciona con la agregación de valor de la materia prima para transformarla en un productos procesado que sea articulableen el mercado y que favorezca los circuitos cortos de comercialización, que es justamente uno de los mandatos que tenemos desde el Ministerio de Agricultura", sostuvo.
EXPERIENCIA Durante el evento de cierre del proyecto, Karina Quintanilla Cayuqueo expuso la experiencia del REGIONAL REGIONAL Temuco se convirtió en el epicentro de la innovación en la pequeña agricultura gracias a programa del Gobierno Regional de La Araucanía El pasado miércoles se realizó el cierre de la exitosa iniciativa, ejecutada a través de FIA, que permitió impulsar 33 negocios innovadores de 18 comunas de La Araucanía, varios de los cuales fueron expuestos durante toda la jornada: había agua de rosa mosqueta y maqui, cervezas con sabores locales, café de avellana y hasta un yogurt vegetal, entre muchos otros productos. Centro de Aprendizaje y Turismo Az Wenu, donde junto a su marido haestado desarrollando--gracias al programa del Gobierno Regional un proyecto familiar ino. Frambuesa Para Sin presen Sin presen de conservación y difusión delas tradiciones mapuches, cuyo propósito es devolver a la tierra los recursos que reciben.
Az Wenu se ubica en la comuAz Wenu se ubica en la comunidad indígena Juan Melillan, en el km 23 dela Ruta S-216 dela comuna de Nueva Imperial, a 6 km de la Ruta S-40 Imperial-Carahue/Chacam, y según contó la joven emprendedora, para su desarrollo ha sido muy importante el apoyo de distintas entidades públicas. "Nuestro proyecto tuvo buena acogida. Se basa entres pilares: la artesanía, el rescate de lo nativo y la gastronomía. Nosotros trabajamos la cocina mapuche fusionada, hacemos banquetería dentro y fuera del local para muchas instituciones. Estamos muy agradecidos de todas las entidades que han apoyado este proyecto y ojalá nos sigan apoyando" sostuvo Karina Quintanilla durante la ceremonia.
Para Marcos ReboPara Marcos ReboEl Gobernador Regional, Luciano Rivas, valoró el seguir". A su juicio, este es el camino que los pequeños productores deben seguir para desarrollarse. "La innovación es una delas principales herramientas y motores del desarrollo en el mundo. Todas las economías desarrolladas y más pujantes tienen alto grado de innovación. Nosotros todavía como región y como país estamos iniciando ese camino. Nuestra inversión todavía es baja en esa materia y tenemos como desafío hacer de la innovación una herramienta permanente con recursos humanos, recursos institucionales y con recursos financieros", planteó. Los 33 proyectos asociados al programa "Transferencia de Proyectos de Innovación Agraria", permitieron que productores o pequeños empresarios den un paso adelante en los desafíos que definieron para su quehacer.
Introducción del azafrán en La Araucanía; Lafquén: bebida ancestral mapuche; desarrollo de pacalliy estrategia comercial para la charcutería tradicional elaborado con cerdo avellanero de Lumaco; Amarescenete, el primer bitter de La Araucanía con certificación orgánica; campo familiar educativo y recrealledo, representante proyecto y destacó que en regional de FIAy quien La Araucanía la agricultuha seguido de cerca la ra es un pilar fundamental tivo Lafquén Achahual; innovación enla cadena de vaevolución de estos emprendimientoscon valor agregado, lo que la gente pudo apreciar en la plaza Aníbal Pinto es "justamente el fruto de ese trabajo, de esa inversión que se ha realizado con el Gobierno Regional y que esperamos pueda de la economía. lor hortícola de Pocoyán, en Toltén; Hidrosolar, cultivo autosustentable; entre otros, formaron parte de esta treintena de emprendimientos que dieron cabida a la innovación para construir una mejor Araucanía..