Cifuncho: una joya con aguas cristalinas y una gastronomía con productos frescos del mar
Redacción cronicaOmercurioantofagasta. cl a caleta y playa CifunL cho, ubicadaa32kilómetros dela comuna de Taltal, no parecetener ningún problema, loque resulta extraño.
Los vecinos, al menos 40 familias asentadas en el lugar, que viven dela pesca, reconoencon orgullo que habitan en el mejor lugar del mundo, NeIly Huerta, presidenta de la Junta de Vecinos, aquí, como se puede apreciar, este es uno delos lugares más bellos dela región con playas de arena blanca con aguas cristalinas.
Como antecedentes Cifuncho hasido elegida por varios sitios especializados en turismo como una de las mejores playas de Chile. "Todos los días nos levantamos y tenemos esa hermosa vista", afirma Nelly Huerta, desde la puerta del sindicato de pescadores.
A la magnanimidad del paisaje, que también puede ser disfrutado desde el mar con paseos en lancha, se lesuma la gastronomía a base de congrio colorado, pescados de rocas y mariscos comoelloco, lalapa y elostión. "Casi no nos enfermamos aquí porque comemos sano. Cuando vienen turistas, pasan alos restoranes y les ofrecemos pescados y mariscos", dice.
Lo anterior acompañado de verduras de un proyecto de huerto comunitario a cargo de las mujeres del pueblo, donde hay lechuga, tomate, cebolla y betarraga, entre otros hortalizas. "Aquí todo es del mar al paladar acompañado de ensalada", indica.
Otro problema podría ser la conectividad, pero Nelly aclara que en el caso de los niños y niñas, la municipalidad de Taltal dispone un bus para que vayan a clases. que vayan a clases. que vayan a clases. que vayan a clases. que vayan a clases. que vayan a clases. CIFUNCHO ES UN LUGAR IDEAL PARA DISFRUTAR DE LA PRÁCTICA DE DEPORTES NÁUTICOS, PESCA DE ORILLA Y CAZA SUBMARINA, Cifuncho: una joya con aguas cristalinas y una gastronomía con productos frescos del mar turismo. Ubicada a 32 kilómetros al sur de Taltal es considerada una de las cinco playas más hermosas de Chile. Recientemente inauguró sus letras volumétricas. 3 kilómetros de extensión tiene la playa de Cifuncho con arenas blancas y oleaje suave la convierten en una de las mejores playas de la región. El agua potable, en tanto, selogra a través dela planta de osmosis, que la reparte a la comunidad, además del aporte dela municipalidad. "Hay muchasolidaridad entre nosotros en caso deexistiralgún problema doméstico. Todos nos coNOCEmOs y apoyamos. Somos una comunidad bastante feliz y motivada", aseveró. LETRAS VOLUMÉTRICAS El jueves, Cifuncho estuvo de celebración. Esto por la inauguración de las letras volumétricas en una loma ubicada sobrela playa.
La instancia que contó con la presencia del alcalde de Taltal, Guillermo Hidalgo; concejales de la comuna; directivos dela empresa minera Las Cenizas;el director regional deSernatur, Mauricio Soriano; delegaciones delos departamentos deturismo de otras comunas y los vecinos de Cifuncho, fue una verdadera fiesta, que con1ó con música y baile, "Todos nos conocemos y apoyamos.
Somos una comunidad bastante feliz y motivada". Nelly Huerta Pdta.. JJVV Cifuncho Pdta.. JJVV Cifuncho Pdta.. JJVV Cifuncho "Aquí la condición es qe cuando se vayan lejen todo limpio, por esta razón nunca vana encontrar basuraenla playa". Belinda Cepeda Vecina de Cifuncho Laactividad se realizó en el marco de la Segunda Cumbre deTurismo, quesellevó acabo en Taltal, y que reunió delegaciones de lanueva comunas de la región. "Con estas letras ganamos visibilidad. Permiten quelas personas nos conozcan y nosreconozcan", aseveró Nelly Huerta. Porsu parteelalcaldeGuillermo Hidalgo valoró el significado de las letras pues aportan al turismo del borde costero de la comuna. Agregó queCifuncho es una joya turística y un orgullo para la comuna quelidera. Belinda Cepeda, vecina de Cifuncho, afirmó que el letrero es importante especialmente paralos turistas para que se ubiquen en el sector. "Aquí llega mucha gente en verano, aunquevienen todo elaño. En eneroarriba el flujo grande de personas. Aquílla condición es que cuandose vayan dejentodolimpio, por esta razón nunca vana encontrar basura en la playa. Nosotros en todo caso siempre leestamosadvirtiendoallas personas que acampan poreltema delalimpieza", aseveró. CS delalimpieza", aseveró. CS delalimpieza", aseveró. CS delalimpieza", aseveró. CS Cifuncho: una joya con aguas cristalinas y una gastronomía con productos frescos del mar.