Chilelácteo celebra 20 años en Osorno con destacados invitados
Chilelácteo celebra 20 años en Osorno con destacados invitados CEDIDA encuentro. La décima versión del congreso del sector lechero más importante del país contará con conferencistas nacionales e internacionales, quienes tratarán temas como la producción sustentable, el comercio exterior y la innovación. La cita se realizará el 26 y 27 de junio en el Hotel Sonesta.
Paola Rojas Mendoza paolarojasGaustralosorno. cl uevamente Osorno será protagonista del encuentro más importante del sector lechero en el país, con una nueva versión del "Chilelácteo", dondese darána conocer las últimas novedades de este sector productivo, con invitados internacionales y representantes del gremio de productores, la industria, la academia, empresas, entre otros.
Entre las autoridades del sector se espera la asistencia del ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, además dela directora de ProChile, Lorena Sepúlveda, entidad que está en constante apoyo del rubro en constante apoyo del rubro en cuanto al comercio exterior.
Lacitaserealizará enel Hotel Sonesta, este 26 y 27 de junio, jornadas donde se expondrán y discutirán las perspectivas, desafios y oportunidades actuales de los productores lecheros a nivel nacional; además, contará con stands donde más de 40 instituciones, empresasnacionales e internacionales relacionadas al rubro, mostrarán sus servicios y tecnologías.
Asimismo, esta décima versión tiene la importancia de que se celebran los 20 años desde la primera vez que se realizó el encuentro, por lo que el presidente de la Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche), Marcos WinKler, gremio queestáa cargo de organizar el evento, destacará organizar el evento, destacará Super Oportunidades Super Oportunidades EL CONGRESO SE REALIZA VARIOS AÑOS YA EN OSORNO, LO QUE LE DA UN REALCE NACIONAL E INTERNACIONAL A LA CIUDAD. los hitos y logros del último periodo, así como también se referirá alos desafíos futuros. TODO LISTO Y ORGANIZADO La cita comenzará este miércoles 26 de junio, a las 9 de la maana, en el Centro de Convenciones del Hotel Sonesta.
El coordinador general del evento, Rodrigo Lavín, manifestó que con la puesta en marcha del congreso culminan casi dos años de arduo trabajo. "Tratamos de armar un programa novedoso y entretenido, que sea interesante y atractivo para los productores lecheros, porque hay que recordar que el organizador es Fedeleche y que este es un evento para productores, así queesperamos que esté ala altura como siempre", expresó.
Lavín destacó la importancia de la participación de los "Tratamos de armar un programa novedoso y entretenido, que sea atractivo paralos productores lecheros, porque hay querecordar que el organizador es Fedeleche". Rodrigo Lavín, coordinador general del Chilelácteo productores lecheros en este encuentro, ya que les permite estar al anto delas últimas tendencias e innovaciones del sector. "A través delas charlas magistrales y bloques temáticos quereúnen aexpertos denivel mundial y nacional, los productores lecheros accederána conocimientos valiosos sobre cooperativismo, sostenibilidad cooperativismo, sostenibilidad y mercados internacionales. "Además, esuna gran oportunidad para vincularse y establecer conexiones entre los diferentesactores de lacadenaláctea, con otros profesionales, productores, industrias y proveedores", resaltó.
El coordinador general llamóa que los productores que aún nosehan inscrito, puedan reservar los últimos cupos que quedan a pocos días del even10, destacando que existen descuentos especiales para los asociados a los diferentes gremios regionales, con un valor queincluyelos dos días que durael congreso, comidas, material y un día de campo, donde el plazo para acceder es hasta este lunes 24 dejunio, a través delsitio www.chilelacteo.cl.
METANO Y MITOS Enrelación alos principales teEnrelación alos principales temas quese tratarán este año en Chilelácteo, en primer lugar habrá una apuesta orientada a desmitificar el gas metanoemitido por las vacas, tratándose de untema relevante en el sector, porloquese entregará una 1 integral sobre cómo las acciones locales pueden llegar atener un impacto mundial. Esta temática será abordada através de la charla magistral que realizará el investigador senior ambiental y cientí co, distinguidoen Dairy Management Inc.
Estados Unidos, Juan Martin Tricarico, cuyo tftuloes "Del mugido al metano: Entendiendo las emisiones de ganado y su mitigación". El reconocido investigador, quetrabajaen la mitigación del metano entérico y la producción de leche sostenible, adelantó que la charla entregará una perspectiva científica una perspectiva científica una perspectiva científica.
Chilelácteo celebra 20 años en Osorno con destacados invitados 26 y 27 dejunio se realiza el congreso Chilelácteo, encuentro que entregará todas las novedades y actualizaciones del sector lechero a los productores del país. 2 O años cumple este 2024 el encuentro, que es el más importante del sector lácteo nacional, el cual se realiza cada dos años. Ha tenido comossedes las ciudades de Valdivia, Puerto Varas y Osorno. 24 de julio es el plazo para inscribirse y participar en el congreso, donde los socios delos gremios regionales cuentan con descuentos especiales. El proceso se realiza en chilelacteo.c. especiales.
El proceso se realiza en chilelacteo.c. (viene de la página anterior) sobre el impacto ambiental del ganado bovino. ganado bovino. [f] Facebook Chilelacteo es el nombre en esta red social del encuentro del sector lechero más grande del país. xchilelacteo 2024 se puede encontrar los detalles del congreso que parte la otra semana en Osorno.
ASOCIATIVIDAD El programa abordará el tema dela asociatividad a través del panel "Éxito de las cooperativas, desde la visión de un productor de leche", locual será analizado por empresas líderes anivel nacional y en el continente, con lo que se busca promover y robustecer el desarrode leche sobre la construcción de confianza y el apoyo ala industria, porloquela gerentegoneral de uno de los organismos dela producción sostenible de empresa auspiciadora del evento, quien adelantó que se mostrará una visión transversal del ciclo delos efluentes y su manejo, descubriendo soluciones pajo, descubriendo soluciones pallo de estas organizaciones. ratransformarlos y reducirsu Australia, Kendra Campbell, enEstesegundo bloqueestará impacto. tregará su experiencia en esta a cargode Fernando Becker, en Otra delas charlas por la materia. representación de Colun; Ga tarde será "Inmunonutrición: briel Oleggini dela Cooperativa Soluciones para salud animal, COMERCIO EXTERIOR Nacional de Productores de Le-susimplicaciones enlasalud de Elsegundo día del congreso coche de Uruguay (Conaprole) y Carlos Fabián Segura, de la Cooperativa de Productores de rumiantes, humanos y el uso sostenible de antibióticos", a cargo del zootecnista dela firmenzará con las expectativas de precios para 2024 y 2025, la oferta de los principales prooferta de los principales prooferta de los principales proLeche Dos Pinos de Costa Rica. ma auspiciadora Prokab y doc ductores de lácteos, junto con tordela Universidad Federalde el análisis delas tendencias de SUSTENTABILIDAD Vicosa Brasil, William Reis, consumo, temas que estarán a Enlalínea dela producciónsos quienademásfue galardonado cargo de Andrés Padilla, econotenible, el programa incluye ensu país, Brasil, por la mejor mista senior del equipo Global por la tarde "Tecnologías para maestría en zootecnia en 2014.
Research del Rabobank y conefluentes de laindustrialáctea, Elcierredel primerdíacon sultor especializado en alimenalservicio del medio ambiente", que será abordada por el gerente de GEA, René Urrea, sidera una segunda charla magistral, cuyo contenido pretende resaltar el valor de producir tos y bebidas. En cuantoal análisis y casos concretos y experiencias prácconcretos y experiencias prácconcretos y experiencias prácconcretos y experiencias prácEA queso gouda a México.
AVANCES TECNOLÓGICOS En esta área se abordarán temas en un bloque de expertos intemacionales, como la lechería de precisión, gestión del rebaño y eficiencia alimentaria, además de rendimiento productivo y mitigación del metanoentérico en lecherías comerciales, lechería digital y experiencias exitosas de transición del pastoreo a confinamiento. La seremi de Agricultura, "Tania Salas, destacó la presencia del ministroen el congreso. "La Región de Los Lagos es el corazón lechero del país, contribuyendocon el 50% dela producción nacional.
Estecongreso lechero reunirá a expertosparaabordar temas comola sostenibilidad, el mercado global, la innovación y el futuro del sector, temáticas que por cierto son muy importantes para nuestro ministerio, por lo que esperamos que pueda ser muy provechoso, tanto para el sector público como para el privado", enfatizó. cs cs RODRIGO LAVÍN ES EL COORDINADOR GENERAL DEL CHILELÁCTEO 2024. ticas en mercados relevantes para laexportación, estará participando Andrés Vidal, gerente general de Austral Business Investmentand Trade, quien abordará los desafíos para exportar a China, mientras que Alberto Calderas, CEO de Vinpai Latam, USA, presentará la charla sobre exportación de la charla sobre exportación de.