Autor: Willy Briceño Romero

Preocupación genera el faenamiento irregular de camélidos en la provincia
Preocupación genera el faenamiento irregular de camélidos en la provincia xiste preocupación por E el faenamientoirregular de animales de criaderos en la provincia El Loa.
Es por esta razón, que la seremi de Agricultura de Antofagasta, Karina Araya López, señaló que están realizando una serie de estudios e investigación para poder implementar una planta de faena de baja escala como aquellas que están en funcionamiento en la Región de LosRíos.
“Ósea, sabemos que existe, por eso necesitamos proporcionar las condiciones habilitantes y sanitarias, de permiso, porsupuesto, para poder cumplirconlanormativa existente, y así poder acceder a mayores y mejores mercados, y tener mejores precios”, puntualizó al respecto, agregando que “darle un valor agregado tambiéna la carne específicamente.
Y para eso necesitamos un trabajo articulado, el apoyo de los gobiernos regionales, delas municipales también, de los servicios del agro, y por supuesto delos ganaderos”. Asimismo, la personeraregional, planteó que “son pro-yectos que justamente los trabajamos en la mesa técnica de ganadería camélida, tenemos un programa de trabajo que ha sido validado, llamamos a los ganaderos, a las asociaciones deganaderosa sumarse, a trabajar en forma conjunta para tener un mayor alcance”. TRABAJO CON GANADEROSAdemás, deindicar que “noso-tros nos comunicamos con lasasociaciones de ganaderos, y bueno, también esimportante señalar que no solamente camélidos tienen, sino que tienen otro tipo de ganado, ovino, caprino y en las mesas de área de desarrollo indígena, nos han solicitado poder aperturarnos a este tipo de ganado que por supuesto ha sostenido alos pueblos y eso es lo que nos interesa nosotros poder conservar esacultura, dándoleDe igual manera, detalló. que “en forma histórica se ha evaluado la posibilidad del mejormodelo para poder abordar este eslabón productivo.
Tenemos distintos ejes comerciales con los camélidos, fibra para textiles, carnes y tambiénel turismo de interés especial”. Aunque, también reconoció que “por la cantidad de cabeCoLODEPaños se demoraría en ex-terminar la producción ganadera con un matadero20ganaderos están integrados al Plan Camélidos piloto que busca desarrollar inversiones futuras. 2024zas de ganado que tenemos, con un matadero en dos años los estudios indican que ya los exterminaríamos”. Por lotanto, estos los obliga a ajustarse a centros de faenamientos de baja escala, como aquellos que se han implementado en Valdivia y sus alrededores, donde están trabajando con los ganaderos integrados al plan de camélidos enla es provincia El Loa.. SITUACIÓN. Es por esta razón que la Seremi de Agricultura está trabajando con entidades y los propios ganaderos para instalar una planta de faena de baja escala igual a la implementada en Valdivia. Naciones Unidas declaró el año internacional de los camélido recurso de subsistencia de 90 países.