Estudio Junaeb: 84% de escolares bebe menos agua de la aconsejada
Según Encuesta de Vulnerabilidad 2023LaJunta Nacional de Auxilio Es colar y Becas (Junaeb), presentó ayerlos resultados de la Encuesta de Vulnerabilidad 2023, enel que porprimera vezseincluyeron pre guntas sobreseguridad alimenta de alimentos, ipo de ria, consumo dieta y dificultades de acceso. Y el estudio arrojó queel 84,4% de los estudiantesconsume menos agua de lorecomendado, mientras que el 72,4% consume menos verdu ras delo aconsejado. En contraste, casi la mitad de los estudiantes consume lo reco mendado o más en cuanto a pro: ductos lácteos. Más del 80% de los estudiantes sigue una dieta omnívora, mientras que el 6% de claranocomercarne, loque equi valea 45 mil estudiantes. Cuando! tocaresponderalasfa milias porseguridad alimentaria, entre el 25% y el 26% de los en cuestados manifiesta tener difi cultades para acceder a alimentos encantidad suficiente, saludables y variados, debido a problemas económicos. Lasregiones del extremo norte (Arica y Parinacota, Tarapacá y Antofagasta), junto a La Áraucanía, presentan mayores dificultaTambién el 739 consume menos vegetales de lo aconsejado. des en todos los ftems de seguri dad alimentaria.
Respecto al acceso de las fami: liasadistintos tipos de alimentos, los con más dificultades de acceso son los pescados y mariscos (31,2% ), seguidos de las cames (27.5% ) y las frutas (20,7% ). “La encuesta entrega información valiosa para tomar decisio nes en cuanto a políticas públi cas, tanto para Junaeb como pa ra distintos servicios públicos”, comentó la directora del servi: cio, Camila Rubio.
La funcionaria agregó que “es un insumo que también obser vamos con atención en momen. tos que estamos impulsando una nueva ley de alimentación escolar, que fortalecerá la ali mentación en las escuelas, con pertinencia territorial, con mayor presencia de los productos de la agricultura familiar cam pesina y de productos de la pes ca artesanal como algas, pescados y mariscos". Y,. Sondeo reveló dificultades para el acceso a pescados y carne. Según Encuesta de Vulnerabilidad 2023