Cerveza Artesanal de Monte Patria sorprende con nueva variedad a base de leche de cabra
Cerveza Artesanal de Monte Patria sorprende con nueva variedad a base de leche de cabra CON APOYO DE SERCOTEC: Cerveza Artesanal de Monte Patria sorprende con nueva variedad a base de leche de cabra La Cervecería Artesanal Lisambarth, Lisambarth, oriunda de El PalqaL comuna de Monte Patria, se ha coenertido en un refereete de la identidad y tradicidn lecal gracias a sus innovadoras elaboraciones elaboraciones que incorporan productos emblernáticon de la zona, como el chañar y el manjar de leche de cabra. Fondada en 2018 por Marcas Marcas bsambarth y Luciano Catrín, la cervecería nació del entusiasmo entusiasmo y el gusto por la cerveza de estos socios.
“Recuerdo cuando empecé en esto, compré mi pnmer pnmer ldt para hacer cerveza artesanal artesanal y de ahí no paré máa Como también le gustó a mis amigos, empecé a eopedmentsr eopedmentsr y a reutzar su elaboración de manera más formal”, mlata Marcos.
Lo que comeozd como un pequeño proyecto de 20 litios, hoy se ha transformado en una empresa familiar consolidada, que elaboro alrededor de 3 md litros mensuales y proyecta alomar alomar les 7 md incas pasa inicios de 2026, gracias a ana nuena planta en desarrofo.
Lisambarth Lisambarth también planeo evpandirse Se trata de la Cerveza Lisambarth, elaborada en la localidad de El Palqui, Monte Patria, quien, gracias a las gestiones del Centro de Desarrollo de Negocios SERCOTEC Limarí, ha permitido vincularse con nuevos clientes. ton chipe algarrobo macerado en pisco (“Camino de Pstrellas de Rio Hurtado), y uno Ámbar coo manjar de leche de cobra )kapura). “Hoy la gente sabe más de la cerveza artesanal y yo no banca un producto similar a las cervezas cervezas indastriales afirmo Marcas, Marcas, destacando cdmo la cahora cervecero ha ido creciendo en la provincia, obriendo nuevas oportunidades pera se empresa. Lisambarttr ha contado con el apoyo fandomentol de SERCOTEC, SERCOTEC, el Centro de Desarrollo Desarrollo de Negocios Liman, FOtlS y CORFO, lo que les ha permitido adquirir eqaipamiento, insamos y construir nuevas instalaciones. “Agradecemos la tremenda upada upada e impulso que nos han dado desde el Centro de Negecios. Nos han ayudado en la mosifiración mosifiración de nuestros productos, hemos podido llegara nuevos mercados, ferian y evpoviciones. evpoviciones. También han sido parte fundamental en las asesorías y en orientaciones en teman de proyectos señala Marcos. Por su parte, el jefe del Centro Centro de Desarrollo de Negocios StRCOTEC Liman.
Jorge Donoso, Donoso, easresó que “es relevante el aporte de Cometo linambado en el rescate de productos oabnarfov locales como el chañar, algarrobo algarrobo y leche de obra, que son utilizados en sas distintos tipos de cerveza. Darante el 2024 se adjudicó una fuente de financiomiento financiomiento de SRCOTEÇ que le ha permitido ampliar producción y aspirar a entrar en nuevos mercados. mercados.
En este sentido, invito a probar las distintas variedades de esta marca, considerando su producción artesanal, cai dad en su procesos y rescate culinario territoriar Con an compromiso férreo por la calidad y la pasión cervecera, cervecera, Livorobarth cvntinóa forjando un camino que no solo deleita los paladares, sino que también rencata y enahece la identidad local a través de la cerveza. SERCOTEC Liman, pueden contactarse o tmcés de sto redes soclalos, Facebook e lnstagrarv, como étcdnlimori,. Oficina en calle Carmen 389, Ovalle. Fono + 5694407 834t. a nuevos puntos de venta regionales regionales y nacionales, con la consicción de que sus cervezas representan ay sabor auténtico con la identidad del territorio. Ea cemnceria ha sabido mantenerse mantenerse cercana ola cubero local, eoploroodv nuevas recetas con prorlactos propios de la prcrcivcio del Umari. Así han surgido creaciones creaciones como la Scotthh, de Chañar, Chañar, Saínen de Naranja deshidratada deshidratada y lo Porter con café de hgio. Para este 2025, la innovación no se detiene: Lisambarth ha incorporado una cerveza Strcng.