Retomar hábitos saludables
E'Después de Fiestas Patrias es común preguntarse cómo volver a una rutina saludable, especialmente si los días de celebración estuvieron llenos de asados, empanadas y terremotos. Sieres de los que hábitos de alimentación y ejercicio, felicidades. Sin embargo, si te dejaste llevar por la festividad es importante recordar que lo primero que debes hacer es evitarla culpa. La comida no sólo función nutritiva, también tiene un fuerte componente social: compartir con seres queridos, disfrutar del momento y desconectar son parte de la experiencia. Por eso, sentir culpa por unos días de exceso no tienesentido, El siguiente paso es evitar conductas compensatorias. No existen soluciones mágicas que te ayuden a perder rápidamentelos kilos ganados. Ni las dietas extremas ni los jugos détox resolverán el problema de un día para otro, y someterte arutinas de ejercicio intensas, sino estás acostumbrado, podría traer más problemasque beneficios. Loimportanteesretomar los buenos hábitos de manera progresiva y asegurarse de que seansostenibles en el tiempo. Una buena forma de comenzar es volviendo a una alimentación equilibrada. Incorpora nuevamente frutas y verduras, que no sólo aportan vitaminas y minerales, sino que son ricas en fibra, lo queayudaa colesterol, mejorar la digestión y generar una sensación de saciedad. También es recomendable reducir el consumo de frituras y alimentos ultraprocesados, quesuelen ser más dificiles de digerir y menos nutritivos. Javier Maruri Vargas Académico Nutrición y Dietética, Universidad Andrés Bello, Concepción