Autor: FRANCO RIVEROS B, /

Gremio llama a diversificar producción en medio de “crisis de las cerezas”
Gremio llama a diversificar producción en medio de “crisis de las cerezas” PARA EVITAR PEORES ESCENARIOS371Hectáreas cultivadas con cerezas hay en la Región de Coquimbo, las que están a cargo de 33 productores. ELDÍA Las cerezas regionales culminaron la temporada exportando más de mil toneladas a nuevos mercados. La industria local de la cereza ha cosechado grandes avances y beneficios, especialmente gracias al interés por este fruto en China. Y es que en el país asiático, la cereza chilena es muy apreciada tanto por su calidad como por aspectos culturales de aquel lugar.
Sin embargo, en los últimos días comenzaron a hacerse visible las alertas sobre una sobreproducción de cerezas que llevó a “inundar”, de cierta forma, el mercado chino, por lo que los precios se derrumbaron Todo esto ad portas del Año Nuevo Chino, el próximo 29 de enero, cuando el consumo de la fruta aumenta de forma importante y en el que las personas incluso se regalan cerezas entre ellos, como una forma de expresar felicidad, cariño y deseos de prosperidad Según cifras de ProChile, dentro de las exportaciones no mineras, las cerezas tomaron el primer lugar con US$3.091 millones, superando los envíos de salmones y celulosa En el caso de la Región de Coquimbo, la producción de cerezas es una actividad agrícola en crecimiento con un total de 371 hectáreas cultivadas por 33 productores.
Con una superficie promedio de 5 hectáreas por productor, esta región se caracteriza por ser pionera en la temporada de cosecha y por su diversidad de variedades, que incluye Brooks (desde el 15 de octubre) y Santina (desde elHay que hacer un análisis muy fino para las personas que aún les queda fruta en la región y pensar si les conviene exportarla, porque el precio en Chile no está mal" MARÍA INÉS FIGARI PRESIDENTA DE LA SOCIEDAD AGRÍCOLA DEL NORTEEste impacto respecto de lo que podría ser en la Región de Valparaíso, del Maule y O'Higgins, es mucho la cereza menor y sigue siendo, por lejos, el cultivo más rentable" CHRISTIAN ALVAREZ SEREMI DE AGRICULTURA25 de octubre), lo que significa que se trata de las primeras cerezas de Chile, convirtiéndose en una carta de presentación del país en mercados internacionales Respecto a la crisis del mercado de las cerezas, a nivel nacional, la presidenta de la Sociedad Agrícola del Norte (SAN), María Inés Figari, indicó que “la primera mirada que hemos analizado en los gremios en Santiago, es que se ha plantado de forma sobredimensionada, sin entender que hay un solo mercado hoy día para la venta de la cereza como es China.
Es decir, la primera lecciónque nos deja es que tenemos que estar precavidos mirando siempre otros mercados”. En segundo lugar, sostuvo que la cereza tiene su tiempo peak en China, durante el Año Nuevo chino y “todo lo que ha llegado antes ha tenido, lo mejor, un buen precio. Pero de a un momento a otro, de 50 millones subimos a 110 millones las cajas exportadas y de los 40 dólares aproximadamente por kilos de cerezas, bajó drásticamente a 1 dólar. Por ende, los productores no tendrían el retorno en cuanto a ganancias. Se queda todo allá”, advirtió.
En esa línea, sostuvo que “en este momento, yo creo que hay que hacer un análisis muy fino para las personas que aún les queda fruta en la región y piensen si les conviene exportarla, porque el precio en Chile no está mal Entonces con todos los gastos que significa la exportación, es preferible que nos paguen un dólar acá en Chile y no tener que gastar todo lo que significa el viaje al extranjero”. CEREZA: CULTIVO RENTABLE Por su parte, el seremi de Agricultura, Christian Álvarez, sostuvo que “en la Región de Coquimbo, si bien la superficie de cereza no es relevante a nivel nacional, tenemos contabilizadas alrededor de 340 hectáreas, principalmente en las comunas de Ovalle, Punitaqui y Monte Patria, cuyo ejercicio en el año pasado alcanzó a las 250.000 cajas.
Si bien se han detectado a través de los encargados comerciales en China, de que el precio ha disminuido de forma importante, a través también de la información entregada por los mismos exportadores, la situación en la Región de Coquimbo es bastante distinta a lo que ocurre en la zona central”, agregó.
En línea con lo anterior, explicó que en la zona se optó por la producción de cerezas de carácter de primor, vale decir, la primera producción “El primer envío de la presente temporada 2024-2025 se inició el día 14 de octubre y la gran mayoría de la producción de las cerezas en la Región de Coquimbo ya fueron enviadas al mercado internacional.
Por lo tanto, este impacto respecto de lo que podría ser en las regiones de Valparaíso, del Maule y O'Higgins, es mucho menor y sigue siendo para nuestra región la cereza, a pesar de esta situación, por lejos el cultivo más rentable en el área de la fruticultura”, cerró.. Dado que la Región de Coquimbo es una de las primeras en iniciar las exportaciones de dicho fruto, la gran mayoría ya están en mercados internaciones y nacionales, por lo que la abrupta baja de precios no habría repercutido entre los productores locales, según informaron desde la SAN y la seremi de Agricultura. PARA EVITAR PEORES ESCENARIOS