Saco de papas supera los 35 mil pesos y clientes priorizan su consumo
COMERCIO. El alto precio se atribuye a la escasez de este producto en esta época del año. En la región, los productores ya vendieron toda la que tenían de guarda, por lo que hay poca oferta local.
Paola Rojas Mendoza paolarojasQaustraosorno. cl uevamente el precio de N las papas ha causado revuelo en la región, dondelos sacos ya superan la barreradelos35 mil pesos, por lo que muchas personas están restringiendo la compra de esteproducto e inclusoacotando su consumo para ocasiones especiales. Entre las razones que explican estos altos valores está la escasez propia de esta época delaño, loque obliga atener el Kilo a un promedio de dos mil pesos. Enel caso delasnuevas, están bastante más arriba de ese valor. ese valor. ese valor. CONTINGENCIA DE LA ÉPOCA El gerente del Consorcio de la Papa, Luís Miquel, explicó que "alacabarse la papa de guarda, noestaba este producto disponible y eso hizo que subiera el precio. Ya está llegando una cantidad de papa mueva, la he i ercados y den¡ mas semanas debería haber un abastecimiento que sea capaz de regular un poco el precio. Es todo tun tema de contingencia y disponibilidad del producto", aseguró. guró. 2 mil pesos en promedio cuesta el kilo de papas en fruterías y ferias de Osorno. Agregó que, producto de las temperaturas más bajas que se han registrado en laregión, los cultivos se han demorado más que en otras temporadas.
SIN PAPAS LOCALES Por su parte, el productor de la zona de Los Muermos en la provincia de Llanquihue, Roberto Oelckers, comentó que ensucaso y el de sus colegas ya notieneel producto para ofertar, mientras que los temucanos están en la cosecha de la papanueva, la cual está llegandoala región. "Es normal que en esta época se pida caro por las papas, porque no hay. Se acabaron las papas viejas. En mi caso, no tengo porque las vendí todas.
Todos los paperos de mi zona estamos plantando, pero es algo propio de la época, no hay que olvidarse que para la navidad se paga caro por las papas", expresó el agricultor. papas", expresó el agricultor.
CONSUMO ACOTADO Entanto, desdela frutería osornina "Pedro Pablo", ubicada en René Soriano 2441, Álvaro Vargas indicó que actualmente circula una gran variedad de papas, por lo cual los comerciantes nose explican el precio tanalto. "Algunos lo relacionan con los aluviones del norte, pero acá no tiene nada que ver con eso porquese ve abundancia", señaló.
El precio por kilo de papa nueva en esta frutería cuesta 1.900 pesos, con un costo de 45 mil pesos por saco, mientras que la papa vieja está a unos 35 mil pesos. "Estas últimas dos semanas no he tenido papa nueva, porqueno he encontrado un producto barato, yaque no baja de los 45 mil pesos y no es mucho lo que se gana con eso, alredelo que se gana con eso, alrededor de unos400 pesos el kilo", dijo.
El comerciante del sector oriente de la comuna añadió que por esta razón se ve una baja en el consumo últimamente, donde las compras se están registrando en su mayoría paralosfines de semana, ya que muchos las están usando solo para los asados y ocasiones especiales. c3 nes especiales. c3 Saco de papas supera los 35 mil pesos y clientes priorizan su consumo.