Ministro Valenzuela escasez de huevos acusa al invierno por
Ministro Valenzuela escasez de huevos acusa al invierno por Esteban Valenzuela, ministro de Agricultura. / AGENCIA UNO.
El ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, reconoció que el alza de precios de los huevos se debe a un ajuste "normal" por la escasa luz invernal y recomendó prepararlos "al estilo ranchero". Según datos oficiales, la docena de huevos blancos cuesta cerca de $3.274 en ferias y de color, alcanza un promedio de $3.700. Valenzuela dijo en radio Bio Bio que "los meses más frios" provocan que "las gallinas mermen su producción.
A fines de julio comienza a haber más luminosidad y las gallinas ponedoras comienzan a producir más". Recomendo "consumirlos al estilo'ranchero' (con ajo, aji y tomates, entre otros ingredientes)", para atenuar el impacto del alza de al menos un 8,3% durante este año. PUBLIMETRO. Titular del Minagri dijo que la "falta de luz" afecta a las gallinas y que eso pasará pronto.