Autor: Chris Pefaur, Nutricionista del Laboratorio Nutrapharm

Columnas de Opinión: El intestino piensa: cómo la digestión moldea nuestra mente
Columnas de Opinión: El intestino piensa: cómo la digestión moldea nuestra mente Durante mucho tiempo se creyó que el intesaños más tarde. Estos hallazgos subrayan una tino era solo un órgano dedicado a procesar idea que hasta hace poco parecía improbable: cuidar el sistema digestivo también es cuidar el cerebro los alimentos. Sin embargo, la ciencia ha demostrado que su papel es mucho más complejo. Existe una conexión constante entre el intestino y el cerebro -conocida como el eje intestino-cerebroque influye directamente en el estado de ánimo, la memoria y la salud mental. Más del 90% de la serotonina, neurotransmisor clave para el bienestar emocional, se produce en el intestino. Cuando la microbiota -el conjunto de microorganismos que habita en nuestro sistema digestivoestá equilibrada, el cuerpo y la mente funcionan de forma más armoniosa. En cambio, cuando ese equilibrio se rompe, pueden aparecer síntomas como ansiedad, fatiga o dificultad para concentrarse. Esta nueva visión invita a repensar el concepto de salud mental. No basta con estimular el cerebro mediante terapias o técnicas cognitivas; Estudios recientes han revelado que los trastornos digestivos y metabólicos pueden aumentar el riesgo de desarrollar enfermedades neurodegenerativas como el alzheimer o el parkinson. Incluso condiciones previas como la diabetes tipo 2 o la deficiencia de vitamina D podrían anticipar alteraciones cognitivas también es necesario nutrirlo desde su origen biológico. Una alimentación rica en fibra, alimentos naturales y hábitos saludables puede influir tanto en la digestión como en la estabilidad emocional y la claridad mental. El bienestar, entonces, deja de ser una tarea exclusiva del pensamiento. Empieza en el cuerpo, en el modo en que lo alimentamos y lo escuchamos. El eje intestino-cerebro nos recuerda que la mente no flota separada del organismo, sino que responde a sus ritmos internos. En tiempos en que la ansiedad y el agotamiento parecen formar parte de la rutina, volver a lo esencial -a cómo comemos, dormimos y sentimospuede ser un acto de equilibrio. La ciencia lo confirma: una mente sana comienza, literalmente, desde el interior. Autor: Chris Pefaur, Nutricionista del Laboratorio Nutrapharm.