Autor: Vivian Beñaldo Catalán cronica@cronicachillan.cl

En Ñuble esperan repuntar en precio de cerezas de cara al Año Nuevo Chino
En Ñuble esperan repuntar en precio de cerezas de cara al Año Nuevo Chino d portas del Año Nuevo Chino, fijado para el 17 de febrero, proA ductores de la Región de Ñuble mantienen altas expectativas respecto al comportamiento que se pueda registrar en el precio de la cereza en el mercado internacional.
De acuerdo con información entregada por QC Fruit, el precio promedio de la cereza chilena en el mercado chino durante la quinta semana del año mostró un repunte, alcanzando los 36,75 yuanes por kilo, equivalentes a $4 mil 560 pesos chilenos, aproximadamente. Pese a esta recuperación, el valor se mantiene por debajo de lo registrado en la misma semana de la temporada anterior, cuando el promedio llegó a 37,57 yuanes. Estas cifras reflejan que, si bien el mercado presenta señales de estabilización en la comercialización del fruto rojo, los precios aún no logran igualar los niveles observados durante la campaña pasada. De acuerdo a los precios promedios de la semana 5, las variedades mejor valoradas por el mercado asiático son Kordia, Regina y Bing, mientras que las menos valorizadas son Santina y Sentennal.
De acuerdo al análisis técnico del economista agrario del Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (Inia) de Quilamapu, Jorge González, "a nivel nacional la temporada ha sido de contrastes". Detalló que la cosecha nacional se inició con un acelerado ritmo de envíos a mediados de noviembre, lo que se graficó en un 145 % más respecto del mismo mes de 2024. "Las estimaciones iniciales de volumen total, que superaban los 130 millones de cajas, prontamente se ajustaron en un nivel menor". El especialista señaló que en esta temporada incidieron dos variables de campo: el aumento productivo de los nuevos huertos y la ocurrencia de eventos climáticos desfavorables. En el caso de la Región de Ñuble, se registró insuficiente acumulación de horas frío, intensas heladas en agosto y lluvias durante el periodo de polinización.
Además, planteó que "es difícil proyectar el balance total final de la temporada el balance definitivo estará determinado por dos factores: el comportamiento de la demanda en el Año Nuevo Chino y por la eventual recuperación de precios en febrero, en variedades como Lapins y Regina, de gran importancia en Ñuble", señaló el especialista.
PRECIOS Y EXPECTATIVAS Respecto a los valores del mercado, "a pesar de que los precios fueron moderados inicialmente, estos cayeron rápidamente a un piso que alcanzó entre 3 y 3,5 dólares por kilo, como consecuencia del gran volumen de envíos tempranos", señaló el economista de Inia.
El especialista agregó que diciembre fue un mes particularmente complejo para la comercialización del fruto, pese a un repunte que se extendió hasta los primeros días de enero. "Este mes se ha mantenido con cierta tendencia a la baja, en un delicado equilibrio producto del arribo de fruta, la demanda, la variedad y la calidad, además de las estrategias de importadores y del retail para colocar elegació esidencia egiona e Nul fruta o retener ventas, sosteniendo así el precio", especificó.
En cuanto a destinos, sostuvo que China sigue siendo el mercado más importante con más del 85% del volumen total recepcionado, y que "se observa un avance en la diversificación de destinos, con aumentos de envíos a Estados Unidos (50 %) y Taiwán (110 %), además de Corea del Sur, Brasil, Tailandia, primeros envíos a India, y algunos envíos tempranos a Europa, entre otros". No obstante, concluyó que China sigue siendo quien determinará el resultado económico final de la temporada 2025/26.
En el mismo contexto, el seremi de Economía, Juan Pablo Arévalo, sostuvo que, si se observa el comportamiento de los mercados, y según el último informe dado a conocer por el INE, "las exportaciones de berries y cerezas anotaron un crecimiento interanual de 16,7%, en donde Asia ha tenido una participación superior al 26% del total exportado, transformándose además en el mercado con mayor expansión: 133,8% ". En cuanto a las expectativas del mercado cerecero, el seremi puntualizó que "esto, sumado a programas que se han ejecutado en Ñuble, nos hace ver con buenos ojos el comportamiento de los mercados para la temporada en que se hace envío del producto fresco tras las cosechas de verano. Recordemos que como Ministerio de Economía a través del programa IFI Inversión Tecnológica de Corfo, por ejemplo, hemos impulsado este sector en nuestra región de Ñuble.
En este caso, el Frigorífico San Nicolás implementó infraestructura y equipamiento tecnológico para fortalecer su actividad en procesamiento, selección, embalaje y conservación de cerezas de exportación". Luis Monsalve, productor de cerezas que exporta hacia China señaló que “esperemos que sea buena esta temporada, tenemos altas expectativas de que los precios mejores, aunque eso lo sabremos al término de la temporada". C3 US$3,5 dólares rondó el precio por kilo de cerezas durante el masivo envío tempranero a China. "El balance estará determinado por el comportamiento de la demanda y por la recuperación de precios en febrero". "Vemos con buenos ojos el comportamiento de los mercados para la temporada en que se hace envío del producto". Juan Pablo Arévalo Seremide Economía Jorge González Inia Quilamapu Autor: Vivian Beñaldo Catalán cronica@cronicachillan.cl. ECONOMÍA. Tras bajo valor en envíos tempraneros, se esperan mejores resultados en febrero.
US$3,5 dólares rondó el precio por kilo de cerezas durante el masivo envío tempranero a China. "El balance estará determinado por el comportamiento de la demanda y por la recuperación de precios en febrero". "Vemos con buenos ojos el comportamiento de los mercados para la temporada en que se hace envío del producto". Juan Pablo Arévalo Seremide Economía Jorge González Inia Quilamapu AÑO NUEVO CHINO ES ESTE 17 DE FEBRERO. AÑO NUEVO CHINO ES ESTE 17 DE FEBRERO. AÑO NUEVO CHINO ES ESTE 17 DE FEBRERO. AÑO NUEVO CHINO ES ESTE 17 DE FEBRERO.