Industria agrícola responsable y sostenible, un actor estratégico en la lucha contra el desperdicio y el cambio climático
Industria agrícola responsable y sostenible, un actor estratégico en la lucha contra el desperdicio y el cambio climático Cada año, toneladas de vertederos, liberando alimentos terminan en metano, un gas de efecto invernadero que tiene un impacto devastador en el calentamiento global. La emisión de metano por la descomposición de productos agrícolas representa una amenaza significativa, siendo un gas 25 veces más potente que el dióxido de carbono en términos de su contribución al cambio climático. En este contexto, el rol de las empresas agrícolas es fundamental. Ellas no solo tienen la capacidad de producir alimentos, sino también de actuar como aliadas clave en la reducción de la pérdida y desperdicio para la redistribución hacia quienes más lo necesitan. Compañías comprometidas con el rescate de alimentos no solo están evitando la emisión de gases perjudiciales, sino que, además, están impactando de manera directa en las comunidades más vulnerables. El compromiso empresarial en este ámbito puede transformar el sistema alimentario. Iniciativas de rescate y redistribución de alimentos permiten que productos aptos para el consumo, pero que no alcanzan los estándares comerciales, sean aprovechados en lugar de ser desechados.
Esta acción, impulsada por bancos de alimentos como Red de Alimentos, ayuda a reducir significativamente la huella ambiental de la industria, almismo tiempo que fortalece el tejido social al contribuir a la alimentación sana y nutritiva de personas en situación de vulnerabilidad. Además del beneficio ambiental, las empresas agrícolas que participan en estas iniciativas generan un impacto positivo en sus comunidades, construyendo una reputación de responsabilidad social que va más allá de sus propios intereses económicos. Al reducir el descarte y contribuir a la redistribución están protegiendo el medio ambiente y también están ayudando a construir un futuro más solidario y sostenible. COMPROMISOS DE CHILE Y OPORTUNIDADES PARA LAS EMPRESASSE. KIPEERFChile ha asumido compromisos internacionales significativos en la lucha contra la inseguridad alimentaria y el cambio climático, alineándose con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la Agenda 2030. En particular, el ODS 12 busca garantizar modalidades de consumo y producción responsables, lo que incluye la meta de reducir el 50% del desperdicio de alimentos.
Las empresas que implementan prácticasresponsables y sostenibles pueden aprovechar estos compromisos para mejorar sus reportes de sostenibilidad, alineando sus esfuerzos con las expectativas globales y demostrando su compromisocon el desarrollo sostenible, lo que representa una oportunidad para las compañías agrícolas de reducir su carga tributaria, mientras contribuyen al bienestar de la comunidad.
La agricultura responsable ysostenible no solo es vital para la lucha contra el desperdicio y el cambio climático, sino que también ofrece a las empresas agrícolas la oportunidad de destacar en un mercado cada vez más enfocado en lasostenibilidad.
A través de su compromiso con la responsabilidad social y el desarrollo sostenible, estas organizaciones pueden crear un impacto positivo duradero en sus comunidades y en el planeta.. El involucramiento de la industria agrícola en los esfuerzos por evitar el desperdicio de alimentos es primordial, pues contribuye a reducir esta pérdida, rescatando y redistribuyendo alimentos aptos para el consumo que no cumplen con los estándares comerciales. TRABAJO COLABORATIVO: Las empresas agrícolas que participan en estas iniciativas generan un impacto positivo en sus comunidades.