Autor: ROBERTO FERNÁNDEZ RUIZ robertofernandez@ladiscusion.cl FOTOS: LA DISCUSIÓN

Avellano europeo consolida liderazgo con explosivo crecimiento en la región
Avellano europeo consolida liderazgo con explosivo crecimiento en la región M ientras se diluye el entusiasmo por las cerezas que predominaba hace una década, en un contexto de sobreoferta y menores precios, el avellano europeo se ha convertido en una alternativa mucho más atractiva para más de 150 agricultores de la Región de Ñuble, que están protagonizando un crecimiento explosivo de la superficie de este frutal.
Con ventajas muy apreciadas por los productores, como la rentabilidad, la mecanización de faenas y el menor uso de mano de obra, los rendimientos superiores en comparación con los cultivos en Turquía -el principal productory la fuerte presencia de Ferrero multinacional italiana que es el principal poder comprador de esta fruta-, el avellano europeo se ha convertido en el favorito de los fruticultores en la zona centro sur de Chile.
De acuerdo con el Catastro Frutícola de Odepa, con datos actualizados a diciembre de 2024, la superficie de avellano europeo alcanzaba 8.850 hectáreas en Ñuble, exhibiendo un aumento de 35% en comparación con el catastro de 2022. Asimismo, según información proporcionada por Agrichile -filial de ferrero-, a la fecha la superficie alcanza las 13.500 hectáreas aproximadamente en la región, lo que representa un incremento de 52,5% respecto a 2024. Es el cultivo frutícola más plantado en Ñuble, seguido de lejos por la cereza, que suma 3.062 hectáreas. De igual manera, a nivel nacional se estima un alza de 30,3%, al pasar de 49.263 hectáreas en 2024, a cerca de 64.200 hectáreas en la actualidad.
Camilo Scocco, gerente general de AgriChile, sostuvo que las plantaciones en Ñuble "representan cerca del 21% de la superficie total nacional", destacando que "de ese total, AgriChile participa con 1.046 hectáreas, mientras que el resto corresponde a productores asociados.
Se trata de una zona que ha mostrado un alto crecimiento en los últimos años, consolidándose como uno de los principales polos de desarrollo del cultivo en Chile". Cosecha 2026 Consultado por las expectativas de los resultados de la presente cosecha, que comenzó en febrero, el ejecutivo planteó que son positivas, a lo que se suma la entrada en producción de nuevos huertos. "Las estimaciones del sector apuntan a una buena cosecha, con un volumen similar al del año pasado, especialmente gracias a la entrada en producción de nuevas plantaciones, lo que confirma el fuerte crecimiento que ha tenido este cultivo en el país durante la última década", expresó Scocco.
Recordó que, "desde el punto de vista productivo, la cosecha 2025 estuvo influenciada por condiciones climáticas favorables, con una buena acumulación de horas de frío y agua durante el invierno, una primavera sin eventos severos y una cosecha que, en general, se desarrolló en buenas condiciones.
También incidieron la entrada en producción de nuevas superficies, el mejor desempeño de las zonas del sur, el desarrollo técnico del cultivo y la adopción de buenas prácticas agrícolas". En tanto, "para el ciclo productivo 2025/2026, la temporada se ha desarrollado de manera similar al año anterior en términos de condiciones de invierno y primavera", acotó el gerente general de Agrichile. "Para la cosecha 2026 habrá que observar el comportamiento del clima.
Las lluvias pueden comprometer la calidad, por lo que se recomienda cosechar y secar la fruta lo más rápido posible". En 2024, Agrichile inauguró en Ñiquén su segunda planta de procesamiento de avellana en el país, apostando por el crecimiento de este rubro en Chile, como parte de una estrategia de diversificar el suministro de materia prima a nivel global. En tanto, el año pasado anunció un plan de inversiones que considera la ampliación de esta nueva planta. Consultado por el escenario de precios, Scocco sostuvo que "el precio de la avellana depende de la calidad y del equilibrio entre la oferta y la demanda global. Durante esta temporada, la evolución de los precios dependerá de la disponibilidad y calidad de la oferta en los principales países productores, así como de la respuesta de la demanda mundial. El mercado global de avellanas se caracteriza precisamente por esta variabilidad entre años y entre zonas productivas. Por ello, contar con una base de suministro de múltiples orígenes entre distintos países es clave para dar estabilidad al abastecimiento.
En este contexto, Chile ha ido consolidando su presencia como uno de los orígenes relevantes dentro de la producción mundial". Las estimaciones del sector apuntan a una buena cosecha, con un volumen similar al del año pasado" CAMILO SCOCCO GERENTE GENERAL DE AGRICHILE Autor: ROBERTO FERNÁNDEZ RUIZ robertofernandez@ladiscusion.cl FOTOS: LA DISCUSIÓN. Desde diciembre de 2024 a la fecha la superficie aumentó 52,5%. Desde Ferrero destacaron a Chile como un proveedor relevante del mercado global, donde Nuble representa el 21% de las plantaciones a nivel nacional.
ALCANZA LAS 13.500 HECTÁREAS Las estimaciones del sector apuntan a una buena cosecha, con un volumen similar al del año pasado" CAMILO SCOCCO GERENTE GENERAL DE AGRICHILE Se prevén positivos resultados para la presente cosecha, con la entrada en producción de nuevos huertos.